Fish intake and risk of prostate cancer
Journal Title: Advances in Hygiene and Experimental Medicine - Year 2014, Vol 68, Issue
Abstract
The aim of the study was to present the current state of knowledge concerning the relationship between the consumption of fish as materials rich in long chain polyunsaturated fatty acids (LC PUFA) omega-3, and the risk of prostate cancer. Many scientific reports confirm the health benefits from the consumption of fish and protective properties of LC PUFA omega-3 in relation to prostate cancer. However, there are reports that indicate a relationship of the high consumption of PUFA with the risk of prostate cancer. The way of processing and preservation of the fish, and other factors not included in previous studies, could have some importance in the etiology of this disease. High susceptibility of PUFA to oxidation changes and the technological fish processing (smoking, high-temperature cooking methods) contribute to the formation of many compounds, such as polycyclic aromatic hydrocarbons and heterocyclic amines – which may influence the formation of cancers – including prostate cancer. It is necessary to ensure an adequate amount of LC PUFA omega-3 in the diet through the consumption of proper quality fish and fish oils. Particular attention should be paid to the high susceptibility of PUFA to the oxidative processes, and the method of processing, preservation and storage of fish. Also pollution from the environment can significantly reduce the impact of health benefits of PUFA and fish, and even be the cause of cancers, including prostate cancer. Further research in this area should be more targeted to assess the impact of nutritional factors for the development of such tumors.
Authors and Affiliations
Ewa Dybkowska, Franciszek Świderski, Bożena Waszkiewicz-Robak
Keywords
Related Articles
- EP ID EP67497
- DOI -
- Views 140
- Downloads 0
Komórki macierzyste raka płuca – udział w patogenezie i progresji nowotworu
Rak płuca zajmuje pierwsze miejsce wśród przyczyn zgonów na nowotwory złośliwe w Polsce i na świecie. W większości przypadków wysoki stopień zaawansowania choroby w chwili rozpoznania uniemożliwia wdrożenie leczenia przy...
Kinaza białkowa aktywowana przez AMP (AMPK) jako cel terapeutyczny
Kinaza białkowa aktywowana przez AMP (AMPK) jest głównym czujnikiem stanu metabolicznego, działającym zarówno na poziomie komórkowym jak i całego organizmu. Enzym ten jest heterotrimerem składającym się z trzech podjedno...
The role of Toll-like receptors in the pathogenesis of allergic diseases – where is the truth?
Toll-like receptors (TLRs) are pattern recognition receptors crucial for the innate and adaptive immune response to pathogen-associated molecular patterns (PAMPs). TLR stimulation via microbial products activates antigen...
Nowotworowe komórki macierzyste
Teoria istnienia nowotworowych komórek macierzystych (cancer stem cells – CSC) zyskuje coraz większe znaczenie w świecie medycyny. Liczne dowody badań in vivo oraz in vitro wskazują, że to właśnie populacja niezróżnicowa...
Beta-blokery i statyny w astmie
Astma jest chorobą o złożonej patogenezie i różnorodnym obrazie klinicznym, u podłoża której leży toczący się w drogach oddechowych proces zapalny. W patogenezę tej choroby zaangażowanych jest wiele komórek i substancji...