ГОСПОДАРСЬКО-ТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА СОРТІВ ПЕРЦЮ СОЛОДКОГО, РАЙОНОВАНИХ В УКРАЇНІ

Abstract

Проаналізовано 65 сортів і гібридів перцю солодкого різних груп стиглості, внесених до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні. За комплексом товарознавчих і господарських показників визначено 10 найбільш конкурентоспроможних сортів перцю солодкого різних груп стиглості для забезпе­чення ринку високоякісною продукцією.

Authors and Affiliations

Катерина Калайда, Альона ЗАБОЛОТНА, Віталій ПИРКАЛО

Keywords

Related Articles

ТЕХНІЧНІ КОНОПЛІ: ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ РИНКУ В УКРАЇНІ

Проаналізовано світовий сектор виробництва товарів із технічних конопель. Установлено, що використання натуральної сировини в товарах різного функціонального призначення набуває дедалі більшого значення. Доведено, що тех...

STRUCTURAL AND MECHANICALPROPERTIES OF EGG SPONGE DOUGH WITH FLOUR "ZDOROVIA"

Background. Having analysed the modern references it was established that improvement of the existing technologies of biscuit semi-finished products is directed mainly to using various nonconventional raw materials to re...

ОПТИМІЗАЦІЯ СКЛАДУ ПАПЕРУ ДЛЯ БІЛОВИХ ТОВАРІВ

Проаналізовано ефективність використання різних видів целюлози у виробництві паперу для білових товарів. Досліджено залежність основних експлуатаційних властивостей паперу від складу композиції целюлозного напівфабрикату...

TRENDS IN THE DEVELOPMENT OF THE UKRAINIAN INSURANCE MARKET

The article is devoted to the analysis of tendencies of development of the insurance market of Ukraine. The author analyzes the dynamics of the number of domestic insurance companies, presents the insurance company leade...

Microbiological safety of the bran bars.

Background. Effective supply system by correcting overweight people is to develop products for special dietary consumption with functional compositions enriched ingredients are aimed at increasing the metabolic rate, inc...

Download PDF file
  • EP ID EP536403
  • DOI 10.31617/tr.knute.2018(26)11
  • Views 81
  • Downloads 0

How To Cite

Катерина Калайда, Альона ЗАБОЛОТНА, Віталій ПИРКАЛО (2018). ГОСПОДАРСЬКО-ТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА СОРТІВ ПЕРЦЮ СОЛОДКОГО, РАЙОНОВАНИХ В УКРАЇНІ. Міжнародний науково-практичний журнал Товари і Ринки, 2(26), 110-120. https://europub.co.uk/articles/-A-536403