HANDEL POLSKIM MIĘSEM WOŁOWYM Z KRAJAMI MUZUŁMAŃSKIMI W KONTEKŚCIE ZAKAZU UBOJU RYTUALNEGO

Abstract

Celem artykułu jest wskazanie zmian w polskim handlu wołowiną z wybranymi krajami muzułmańskimi w kontekście zakazu uboju rytualnego. Wskazano na ekonomiczne konsekwencje zakazu jego dokonywania. Na podstawie danych pozyskanych z UN Comtrade Database oraz FAOSTAT przeprowadzono analizę znaczenia produkcji, konsumpcji i handlu wołowiny w Polsce, Turcji oraz Bośni i Hercegowinie oraz handlu międzynarodowego tym produktem, w kontekście polskiej ustawy o uboju rytualnym. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że wynikający z ustawy zakaz przyczynił się z jednej strony do osłabienia pozycji rynkowej Polski jako eksportera wołowiny do Turcji, a z drugiej skłonił dostawców do zmiany zachowań rynkowych, przejawiających się eksportem do Bośni i Hercegowiny i ich reeksportu do Turcji. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono również, że etyczna motywacja przyświecająca zakazowi uboju rytualnego nie przyniosła spodziewanych skutków.<br/><br/>

Authors and Affiliations

Jagoda Szymczak, Arkadiusz Sadowski

Keywords

Download PDF file
  • EP ID EP640864
  • DOI 10.5604/01.3001.0013.3384
  • Views 71
  • Downloads 0

How To Cite

Jagoda Szymczak, Arkadiusz Sadowski (2019). HANDEL POLSKIM MIĘSEM WOŁOWYM Z KRAJAMI MUZUŁMAŃSKIMI W KONTEKŚCIE ZAKAZU UBOJU RYTUALNEGO. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 0(3), 451-458. https://europub.co.uk/articles/-A-640864