THE EFFECT OF SOAKING TIME ON THE TEXTURES OF SOYBEAN SEEDS

Changes in textural properties of Polan and Legenda cultivars of soybean seeds resulting from hydrothermal processing were analyzed. The seeds were subjected to treatment consisting of soaking them in water on 20ºC for 1...

SELECTED PROBLEMS OF NATURAL ENVIRONMENT AND SUSTAINABLE AGRICULTURE IN FARMERS’ PERCEPTION

In the paper the farmers’ opinions about the problems of natural environment protection has been discussed from the point of view of sustainable development. The analyses revealed that in general farmers were aware of ne...

POZYCJA POLSKI NA ŚWIATOWYM RYNKU ZAGĘSZCZONEGO SOKU JABŁKOWEGO

Celem badań było określenie pozycji Polski w światowych obrotach zagęszczonym sokiem jabłkowym (ZSJ) oraz identyfikacja tendencji w handlu tym produktem w latach 2005-2016. Określono znaczenie eksportu ZSJ w produkcji ja...

MOTYWY PODEJMOWANIA DZIAŁALNOŚCI INNOWACYJNEJ W GOSPODARSTWACH UŻYTKUJĄCYCH GRUNTY Z ZASOBU WŁASNOŚCI ROLNEJ SKARBU PAŃSTWA W WOJEWÓDZTWIE WARMIŃSKO-MAZURSKIM

Celem badań była identyfikacja motywów podejmowania działalności innowacyjnej w gospodarstwach użytkujących grunty z Zasobu Własności Rolnej Skarbu Państwa w województwie warmińsko- -mazurskim. Przedmiotem badań były opi...

Specyfika zatrudnienia w sektorze spółdzielczym