ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ В ТЕХНОЛОГИИ БИСКВИТОВ «КРАСНЫЙ БАРХАТ»
Journal Title: Modern engineering and innovative technologies - Year 2019, Vol 2, Issue 8
Abstract
В работе рассматривается целесообразность использования продуктов переработки (в том числе и сублимированного порошка) черноплодной рябины в технологии бисквитов типа «красный бархат». Исследовано влияние сублимированного порошка черноплодной рябины на пр
Authors and Affiliations
Асьят Абрамова, Татьяна Сильчук, Елена Тынна
Keywords
Related Articles
- EP ID EP675180
- DOI 10.30890/2567-5273.2019-08-02-024
- Views 50
- Downloads 0
РОЛЬ ІННОВАЦІЙНОЇ ІНФРАСТРУКТУРИ В РОЗВИТКУ ЗЕЛЕНОЇ ЕКОНОМІКИ В РЕГІОНАХ РОСІЇ
Данная статья посвящена вопросам развития зеленой экономики в регионах России. В работе рассмотрены направления развития регионов по повышению их конкурентоспособности в условиях импортозамещения, формирования высокотехн...
АРХАНГЕЛЬСЬКА І МУРМАНСЬКА ОБЛАСТІ: ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ЕКОНОМІК
В статье рассматриваются основные конкурентные преимущества экономики Архангельской области в сравнении с Мурманской области, уровень конкурентоспособности экономики Архангельской области за последние три года. Мурманска...
ДОСЛІДЖЕННЯ ІНТЕРАКТІВНОЇ КОМПЕТЕНТНОСТІ МАЙБУТНІХ ВИКЛАДАЧІВ
У статті висвітлено констатувальний етап експерименту вивчення фактичного стану сформованості інтерактивної компетентності майбутніх викладачів. Для досягнення поставленої мети у експерименті використано методи спостереж...
THE TYPICAL STUDENTS' MISTAKES DURING THE TRANSLATION OF SCIENTIFIC TEXTS AND WORK ON THEIR ELIMINATION
The problem of adherence to the culture of the scientific language is particularly relevant to modern students,because in the process of studying at a higher education institution, in accord...
УДОСКОНАЛЕННЯ СПОСОБУ СОЛІННЯ КОРЕНЕПЛОДІВ МОРКВИ
У роботі розглядаються удосконалені рецептури соління коренеплодів моркви шляхом додавання натуральних рослинних добавок. Досліджено вміст біологічно-активних речовин, які підвищують біологічну цінність готового продукту...