ИССЛЕДОВАНИЕ БАКТЕРИЦИДНОЙ АКТИВНОСТИ КОРИЦЫ CINNAMONUM AROMATICUM В ПРОИЗВОДСТВЕ ЯБЛОЧНОГО СИДРА
Journal Title: Вестник молодежной науки - Year 2018, Vol 1, Issue 5
Abstract
В статье приведены результаты исследования влияния корицы Cinnamomum aromaticum на рост нежелательной микрофлоры и бродильную активность дрожжей, используемых в производстве сидра.
Authors and Affiliations
А. С. Полушин, О. В. Казимирченко
Keywords
Related Articles
- EP ID EP443164
- DOI -
- Views 123
- Downloads 0
ВЛИЯНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ, ПРОВОДИМЫХ В РАМКАХ ПОДГОТОВКИ К ЧЕМПИОНАТУ МИРА 2018 В ГОРОДЕ КАЛИНИНГРАДЕ, НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНОЙ КОМПАНИИ
В статье рассмотрены основные мероприятия, проводимые в рамках подготовки к чемпионату мира по футболу в 2018 году в городе Калининграде. Оценена направленность влияния данных мероприятий на эффективность деятельности ко...
КАВИТАЦИОННЫЙ МЕХАНИЗМ ДЕФЕКТООБРАЗОВАНИЯ И РАЗРУШЕНИЯ ГРЕБНЫХ ВИНТОВ
В работе представлены результаты дефектообразования и разрушения структуры материалов гребных винтов (маркированной бронзы и стали) в результате кавитационного воздействия. В качестве источника кавитационного воздействия...
АНАЛИЗ ВАРИАНТОВ РАЗМЕЩЕНИЯ ГИДРОАККУМУРИЮУЩЕЙ ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
В данной статье рассмотрены основные варианты размещения гидроаккумулирующей электростанции в Калининградской области, произведено их сравнение и выбрано наиболее перспективное расположение.
АВТОМАТИЗИРОВАННЫЙ МЕТОД ТЕПЛОВОГО РАСЧЕТА СУДОВЫХ ОХЛАДИТЕЛЕЙ МАСЛА И ВОДЫ
Приведен анализ математических моделей теплового расчета теплообменных аппаратов. Обработаны экспериментальные теплотехнические характеристики судовых кожухотрубчатых охладителей масла и воды. Разработан алгоритм определ...
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПС 110/10КВ «БЕРЕГОВАЯ» (ДЛЯ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ СТАДИОНА ФИФА) НА РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЦЕНТРАЛЬНОГО ЭНЕРГОРАЙОНА КАЛИНИНГРАДСКОЙ ЭНЕРГОСИСТЕМЫ
В список городов, которые примут матчи чемпионата мира, включены одиннадцать городов России, в том числе и Калининград. Цель работы - оценка надежности электроснабжения объектов чемпионата и, в случае необходимости, разр...