ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА КУЛИНАРНЫХ РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ЦЕЛЬЮ РАЗРАБОТКИ СБАЛАНСИРОВАННОЙ РЕЦЕПТУРЫ
Journal Title: Вестник молодежной науки - Year 2017, Vol 1, Issue 4
Abstract
В статье представлены исследования, проведенные среди потребителей города Калининграда и Калининградской области для выявления уровня популярности рыбных изделий, критериев и предпочтений в выборе данного продукта. Также смоделирована рецептура нового кулинарного изделия из рыбы.
Authors and Affiliations
Ролич Я. Ю. , Н. А. Притыкина, В. П. Терещенко
Keywords
Related Articles
- EP ID EP245039
- DOI -
- Views 82
- Downloads 0
АНАЛИЗ АВАРИЙНОСТИ В РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ СЕТЯХ СРЕДНЕГО НАПРЯЖЕНИЯ ФИЛИАЛА АО «ЯНТАРЬЭНЕРГО» ЗАПАДНЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СЕТИ
Рассматриваются причины аварийных отключений в распределительных сетях среднего напряжения на территории Филиала АО «Янтарьэнерго» Западные электрические сети.
РЕЗУЛЬТАТЫ МОНИТОРИНГА РУЧЬЯ ЛЕСНОГО НА ТЕРРИТОРИИ ГОРОДА КАЛИНИНГРАДА
В данной работе представлены некоторые результаты мониторинга ручья Лесного в черте г. Калининграда, проведённого в 2017-2018 гг., который включал гидрологические работы, гидрохимические исследования.
О ПСИХОЛОГИИ ВОЗДЕЙСТВИЯ И ВОСПРИЯТИЯ РЕКЛАМНОГО ОБРАЩЕНИЯ
В данной статье были рассмотрены и проанализированы психологические воздействия на потенциального потребителя в рекламе и проблемы выбора. Была выявлена роль психических процессов в формировании рекламных образов. Структ...
ДОХОДНАЯ ЧАСТЬ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО БЮДЖЕТА КАЛИНИНГРАДСКИХ СТУДЕНТОВ
В статье анализируется доходная часть потребительского бюджета калининградских студентов. Объектом исследования явились калининградские студенты дневной формы обучения. Полученные результаты говорят о том, что большая ча...
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ФИНАНСИРОВАНИЮ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО КАПИТАЛА
В статье анализируются вопросы, касающиеся понятий «человеческий капитал», «воспроизводство человеческого капитала», «финансирование воспроизводства человеческого капитала», рассматриваются современные проблемы и направл...