ИЗУЧЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ, ПОЛОЖИТЕЛЬНО ВЛИЯЮЩИХ НА ЗРИТЕЛЬНУЮ ФУНКЦИЮ
Journal Title: Вестник молодежной науки - Year 2015, Vol 1, Issue 1
Abstract
В данной статье рассматривается химический состав растительного сырья, содержащего биологически активные вещества, положительно влияющие на зрительную функцию. Особое внимание уделяется получению растительных экстрактов и исследованиям их свойств.
Authors and Affiliations
К. И. Миронова, Е. С. Землякова
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСПЕРТНЫХ ОЦЕНОК ПРИ ВЫБОРЕ ПОСТАВЩИКА ООО «ЦАРЬ-ХЛЕБ»
В статье рассматривается процесс выбора поставщика на основании метода экспертных оценок и анализа полигона альтернатив. С этой целью исследуется два предприятия-поставщика ООО «Царь-хлеб» для выявления более целесообраз...
ИЗГОТОВЛЕНИЕ СУДОВЫХ КОРПУСНЫХ КОНСТРУКЦИЙ В «ЧИСТЫЙ РАЗМЕР» С УЧАСТИЕМ СКВОЗНЫХ БРИГАД – ГАРАНТИЯ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ПОСТРОЙКИ СУДОВ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ГРУППЫ ОСК
В работе предложены инженерные и организационные инструменты, дающие возможность кооперационного строительства судов крупными интегрированными блоками в «чистый размер» (без припусков) с поставкой блоков для одного издел...
ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КЕТЫ РЕКИ РЕЙДОВОЙ (ОСТРОВ ИТУРУП) В СОВРЕМЕННЫЙ ПЕРИОД
В статье представлены результаты биологического анализа производителей кеты р. Рейдовой (о. Итуруп). Проведен анализ возрастной и половой структур. Выявлен тренд снижения длины и массы кеты на протяжении нескольких лет....
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИТАМИНОВ И РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ ДЛЯ СТАБИЛИЗАЦИИ ЦВЕТА ВАРЕНЫХ КОЛБАС
Исследовано влияние на цвет вареных колбас таких компонентов, как концентраты витаминов: тиамина, рибофлавина, ниацина и аскорбиновой кислоты, а также свекольного сока и ферментированного риса при различном содержании ни...
ТЕХНОЛОГИЯ ЖЕЛЕЙНО-ФРУКТОВОГО МАРМЕЛАДА, ОБОГАЩЕННОГО БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ ОВОЩНОГО И ЯГОДНОГО СЫРЬЯ
Исследовано содержание сухих веществ, витамина С и биофлавоноидов в свекле, клюкве и облепихе. Установлена возможность введения этого сырья в рецептуру желейно-фруктового мармелада. С помощью метода математического плани...