Jakość kukurydzy konserwowej dostępnej w sprzedaży detalicznej
Journal Title: Scientific Journal of Gdynia Maritime University - Year 2017, Vol 99, Issue 99
Abstract
Celem pracy była ocena jakości kukurydzy konserwowej wybranych marek, dostępnych w sprzedaży detalicznej, na podstawie oceny walorów sensorycznych oraz zawartości wybranych wskaźników fizykochemicznych. Do badań wybrano produkty, które były zróżnicowane ze względu na markę produktu. Na podstawie przeprowadzonej analizy statystycznej wykazano istotny statystycznie wpływ marki produktu na zawartość badanych wyróżników fizykochemicznych.
Authors and Affiliations
Beata Pyryt, Alicja Linda
Keywords
Related Articles
- EP ID EP227861
- DOI -
- Views 48
- Downloads 0
Opis wybranych zagadnień związanych z zagrożeniami podczas eksploatacji sieci z izolowanym punktem neutralnym
Artykuł dotyczy analizy parametrów występujących w sieciach okrętowych trójfazowych z izolowanym punktem neutralnym. Przedstawia zagrożenia porażeniowe występujące podczas eksploatacji sieci elektroenergetycznej typu IT...
Elektryczne pojazdy ciężarowe – przegląd technologii i badania wybranego pojazdu
W artykule przedstawiono rozwiązania technologiczne stosowane w pojazdach ciężarowych, w tym w pojeździe IVECO DAILY 50C ELECTRIC. Zaprezentowano podstawowe parametry pojazdu oraz właściwości eksploatacyjne. Przedstawion...
Quality evaluation of take home vanilla ice cream
Ice cream is a very popular dessert and is consumed usually during summer. Popularity of eating this cold, frozen sweet is slightly rising in Poland. Although impulse ice creams are consumed mostly in summer, family (tak...
Dostosowanie systemu kształcenia elektryków okrętowych do nowoczesnej techniki i organizacji pracy na statkach
W artykule przedstawiono znaczące zmiany jakościowe w technice okrętowej, które nastąpiły w ostatnich kilkunastu latach. Odpowiednio do skutków tych zmian kształtują się zadania elektryków okrętowych. Skuteczne i przyszł...
Review of Methods and Algorithms for Modelling Transportation Networks Based on Graph Theory
One of the best ways of modelling a transport network is to use a graph with vertices and edges. They represent nodes and arcs of such network respectively. Graph theory gives dozens of parameters or characteristics, inc...