Класифікація та виділення джерел якісного складу зразків колекції нуту за вмістом білка та олії
Journal Title: Вісник Полтавської державної аграрної академії - Year 2018, Vol 2, Issue 2
Abstract
Узагальнено результати чотирирічних досліджень вивчення колекції нуту (Cicer L.) за біохімічним аналі-зом на вміст білка за методикою Кельдаля та вміс-том олії за методикою Рушковського. Досліджено 30 зразків нуту семи видів – Cicer arientinum L., C. Reticulatum Labizinsky., C. Judaicum Boiss., C. bijugum K.N. Rech., C. Pinnatifidum Jaub., C. chorassinicum (Bge) M. Pop., C. Yamashitae Kitam. Проаналізовано особливості мінливості вмісту білка та олії в колекційних зразках у різні за погодними умовами роки вирощування нуту в зоні східного Лісо-степу України. Проведено структурний аналіз колекції для виділення джерел високого вмісту білку та олії й подальшого створення нового вихідного мате-ріалу для селекції нуту.
Authors and Affiliations
В. К. Пузік, А. Є. Тітова
Keywords
Related Articles
- EP ID EP438028
- DOI 10.31210/visnyk2018.02.03
- Views 138
- Downloads 0
Кампілобактеріоз як важлива харчова токсикоінфекція
Харчові токсикоінфекції – це широка група гост-рих кишкових інфекцій, які розвиваються після вжи-вання в їжу продуктів, інфікованих патогенними чи умовно-патогенними мікроорганізмами. Клінічно ці хвороби характеризуються...
Економічна ефективність додаткового введення «Лізину» та «Метіоніну» до ЗНМ за годівлі телят-молочників
Вивчено вплив додаткового ведення лізину та ме-тіоніну до ЗНМ на прирости телят-молочників та встановлено економічну ефективність. Дослід про-водився на шести групах телят: І група – контроль, яка отримувала основний рац...
Значення дієтотерапії за лікування свійських котів, хворих на гепатит
Лікування свійських котів за різних видів патології печінки має бути комплексним. Оскільки у виникненні даної хвороби значну роль відіграє неправильна та нераціональна годівля, внаслідок чого порушується метаболізм твари...
Ефективність довічного використання корів залежно від генотипових факторів
У статті висвітлено основні результати дослі-джень щодо визначення впливу генотипових факто-рів на показники довічного використання корів. Встановлено, що дочки за всіма показниками довіч-ного використання поступаються...
МІКРОБІОЛОГІЧНІ ПОКАЗНИКИ М’ЯСОПРОДУКТІВ ТА М’ЯСА ПІД ЧАС ЯРМАРКОВИХ ЗАХОДІВ У М. КИЄВІ
М’ясо та різні м’ясопродукти практично невід’ємна складова раціону людини. Ці продукти ма- ють корисні для організму людини властивості у вигляді макро- й мікроелементів, вітамінів, а та- кож є джерелом білку та незамінн...