Класифікація та виділення джерел якісного складу зразків колекції нуту за вмістом білка та олії
Journal Title: Вісник Полтавської державної аграрної академії - Year 2018, Vol 2, Issue 2
Abstract
Узагальнено результати чотирирічних досліджень вивчення колекції нуту (Cicer L.) за біохімічним аналі-зом на вміст білка за методикою Кельдаля та вміс-том олії за методикою Рушковського. Досліджено 30 зразків нуту семи видів – Cicer arientinum L., C. Reticulatum Labizinsky., C. Judaicum Boiss., C. bijugum K.N. Rech., C. Pinnatifidum Jaub., C. chorassinicum (Bge) M. Pop., C. Yamashitae Kitam. Проаналізовано особливості мінливості вмісту білка та олії в колекційних зразках у різні за погодними умовами роки вирощування нуту в зоні східного Лісо-степу України. Проведено структурний аналіз колекції для виділення джерел високого вмісту білку та олії й подальшого створення нового вихідного мате-ріалу для селекції нуту.
Authors and Affiliations
В. К. Пузік, А. Є. Тітова
Keywords
Related Articles
- EP ID EP438028
- DOI 10.31210/visnyk2018.02.03
- Views 135
- Downloads 0
Формування і мінливість структурних елементів урожайності пшениці озимої в умовах контрольованого середовища
Викладено результати чотирьохрічних дослі-джень (2013–2016 рр.) з вивчення формування і мін-ливості головного структурного елемента врожай-ності пшениці озимої – «маса зерна з колосу» (М1) в умовах контрольованого середо...
Вплив термічної обробки на вміст неорганічних елементів у м'ясі равликів
Мета статті. Дослідити вміст неорганічних елементів у вареному м'ясі харчових видів равликів Helix pomatia, Helix aspersa maxima та Helix aspersa muller та проаналізувати одержані результати. Методика досліджень. Вміст...
ВИЗНАЧЕННЯ УВАРЕНОСТІ М’ЯСА РАВЛИКІВ
Збільшення виробництва продуктів харчування є однією з основних проблем, що виникли в сучас-них умовах перед агропромисловим комплексом України. Цілком можливо, що найближчим часом в Україні з’явиться бізнес за рахунок в...
Взаємозв’язок типу вищої нервової діяльності з роботоздатністю спортивних коней групи конкуру
У даній роботі проведені дослідження взаємо-зв’язку типу вищої нервової діяльності (ВНД) коней з показаною ними працездатністю під час участі у змаганнях з подолання перешкод. Дослідження про-водилися на 10 головах коней...
Порівняльна характеристика ефективності різних способів випасання м’ясних корів із телятами на підсисі абердин-ангуської породи
Розглянуто питання щодо проведення порівняльної характеристики різних способів випасання м’ясних корів з телятами на підсисі абердин-ангуської породи на природних пасовищах Лісостепу України та роз-раховано технологічні...