Konsumpcja owoców w Polsce w różnych typach gospodarstw domowych
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2016, Vol 18, Issue 4
Abstract
Celem opracowania jest ocena zróżnicowania spożycia owoców, ich przetworów oraz soków owocowo- warzywnych w różnych typach gospodarstw domowych wyodrębnionych ze względu na przynależność do grupy społeczno-ekonomicznej oraz poziom dochodów, a także określenie zmian w konsumpcji owoców w wydzielonych typach rodzin w latach 2007-2014. Najwyższą konsumpcję owoców świeżych odnotowano w gospodarstwach domowych emerytów i rencistów oraz w rodzinach deklarujących najwyższe dochody. Najwięcej przetworów owocowych oraz soków spożywano w gospodarstwach pracowników na stanowiskach nierobotniczych oraz pracujących na własny rachunek. We wszystkich typach rodzin odnotowano zmniejszenie konsumpcji jabłek oraz owoców jagodowych, natomiast wzrost spożycia owoców południowych. W większości gospodarstw wzrastała konsumpcja przetworów owocowych, a zmniejszało się spożycie soków.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Karolina Jąder
Keywords
Related Articles
- EP ID EP384252
- DOI -
- Views 43
- Downloads 0
Budżety wiejskich gospodarstw domowych w dobie kryzysu
Napływ kapitału zagranicznego do Polski i jego udział w kształtowaniu zatrudnienia - ogółem i w sektorze rolno-żywnościowym
Zróżnicowanie poziomu infrastruktury społecznej na obszarach wiejskich województwa zachodniopomorskiego
Financial Performance of Corporations and Market Value
Programy wieloletnie jako wsparcie rozwoju polskiego rolnictwa