Konsumpcja owoców w Polsce w różnych typach gospodarstw domowych
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2016, Vol 18, Issue 4
Abstract
Celem opracowania jest ocena zróżnicowania spożycia owoców, ich przetworów oraz soków owocowo- warzywnych w różnych typach gospodarstw domowych wyodrębnionych ze względu na przynależność do grupy społeczno-ekonomicznej oraz poziom dochodów, a także określenie zmian w konsumpcji owoców w wydzielonych typach rodzin w latach 2007-2014. Najwyższą konsumpcję owoców świeżych odnotowano w gospodarstwach domowych emerytów i rencistów oraz w rodzinach deklarujących najwyższe dochody. Najwięcej przetworów owocowych oraz soków spożywano w gospodarstwach pracowników na stanowiskach nierobotniczych oraz pracujących na własny rachunek. We wszystkich typach rodzin odnotowano zmniejszenie konsumpcji jabłek oraz owoców jagodowych, natomiast wzrost spożycia owoców południowych. W większości gospodarstw wzrastała konsumpcja przetworów owocowych, a zmniejszało się spożycie soków.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Karolina Jąder
Keywords
Related Articles
- EP ID EP384252
- DOI -
- Views 47
- Downloads 0
Rynek przedsiębiorstw produkujących soki owocowe i warzywne w Polsce
Celem artykułu była analiza zmian na rynku przedsiębiorstw zajmujących się produkcją soków owocowych i warzywnych w Polsce w latach 2003-2013. Z przeprowadzonych analiz wynika, że produkcja soków owocowych i warzywnych j...
Regionalne zróżnicowanie poziomu innowacyjności w Polsce
Celem badań była ocena poziomu innowacyjności województw Polski. Poziom innowacyjności wyznaczono metodą wskaźnika syntetycznego. Poziom innowacyjności został wyznaczony uwzględniając wybrane wskaźniki związane z zasobam...
Analiza efektywności wykorzystania opcji amerykańskich w inwestowaniu na rynkach pszenicy konsumpcyjnej
ZAINTERESOWANIE ROLNIKÓW PROWADZENIEM GOSPODARSTW OPIEKUŃCZYCH JAKO FORMY DZIAŁALNOŚCI POZA ROLNICZEJ
Celem opracowania jest rozpoznanie powodów zainteresowania i sposobów realizacji idei gospodarstw opiekuńczych przez polskich rolników. W analizie wykorzystano dane wtórne pochodzące z GUS i raportów oraz literaturę prze...
CHANGES IN THE SPATIAL CONCENTRATION OF EMPLOYMENT ACROSS POLISH VOIVODSHIPS
The aim of this paper was to recognize and assess the changes in the spatial concentration of employment across Polish voivodships and to compare the growth of number of employed persons in the different types of distric...