KRYTERIA WYBORU PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH PRZEZ MŁODYCH KONSUMENTÓW Z POLSKI, CZECH I SŁOWACJI
Journal Title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej - Year 2013, Vol 337, Issue 4
Abstract
Wejście na rynek zagraniczny to współcześnie naturalny kierunek rozwoju dla wielu pro-ducentów żywności - pozwala to na dywersyfikacje ryzyka, jak również pozyskania nowych źródeł przychodów. W takiej sytuacji istotna dla producentów żywności - z punktu widzenia projektowania skutecznych strategii marketingowych - jest znajomość preferencji konsumen-tów dotyczących produktów żywnościowych. Każda ekspansja wymaga gruntownej znajomo-ści rynku docelowego. Analiza literatury wskazuje, że istotnymi czynnikami wpływającymi na rozwój rynku żywności i możliwość ekspansji nań są: świadomość konsumentów oraz ich postawy względem żywności i zdrowia, gotowość do nabywania oraz zachowania przejawia-ne na rynku. Rozważając problem zachowań konsumentów w aspekcie międzynarodowym warto przywołać stanowisko R. White’a, który podaje, że wyraźnym wpływom procesów globalizacyjnych podlega w każdym kraju nie więcej niż 15% społeczeństwa, jednakże ist-nieje wiele zjawisk, mniej lub bardziej odnoszących się do całego świata, które wskazują na istnienie pewnego rodzaju jednorodności w zachowaniach nabywczych wśród niektórych grup konsumentów [3]. Jednorodność zachowań dotyczy przede wszystkim ludzi młodych. Młodzi konsumenci stanowią istotny segment rynku, bo to od ich decyzji zależeć będzie funkcjonowanie wielu podmiotów obecnie oraz w przyszłości, dlatego staje się on przedmio-tem coraz częstszych badań. Ludzie tworzący tę grupę są wrażliwi, obyci w świecie konsume-ryzmu i „dorośli” w swoich decyzjach [2]. Zdaniem autorki niniejszego artykułu - w warun-kach procesu globalizacji i funkcjonowania na jednolitym rynku Unii Europejskiej, w skutek rozszerzania się skali kontaktów i współzależności, w rejonach przygranicznych zachowania młodych konsumentów wobec produktów żywnościowych ulegają procesowi homogenizacji. Weryfikacja tej hipotezy wymaga jednak głębszych badań.Celem artykułu jest zidentyfikowanie kryteriów wyboru produktów żywnościowych przez młodych konsumentów regionu południowo-zachodniego przygranicza: Polski, Słowacji oraz Czech. Autorka podejmuje się próby określenia ważności – dla badanej zbiorowości - takich czynników wyboru produktów żywnościowych, jak: cena, marka, jakość, miejsce zakupu, stosowane instrumenty promocji i inne.
Authors and Affiliations
Aneta Barska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP68193
- DOI -
- Views 65
- Downloads 0
EVOLUTION OF THE ROLE AND SIGNIFICANCE OF AGRICULTURE FOR THE POLISH ECONOMY IN 1989-2014
Socio-economic transformation in the food sector started earlier than in other sectors of the economy, i.e. in the summer of 1989 along with implementation of market solutions. The first period of the transformation was...
WPŁYW KORPORACJI HANDLOWYCH NA POLSKI RYNEK SPOŻYWCZY
Celem artykułu była analiza przemian dokonujących się na rynku żywności w Polsce pod wpływem handlowych korporacji transnarodowych. Posiadane przez nie zasoby rzeczowe, finansowe i wiedzy umożliwiają im wywieranie coraz...
THE POSITION OF POLISH AGRARIAN ECONOMICS IN EUROPE IN THE LIGHT OF WORKS CONTRIBUTED TO THE EUROPEAN ASSOCIATION OF AGRICULTURAL ECONOMISTS CONGRESSES
The Polish agrarian economists are involved in the work of the European Association of Agricultural Economists congresses from the very beginning of its convening. It is therefore important to examine the scientific posi...
WPŁYW ZMIAN POLITYKI WSPARCIA DOCHODÓW NA KONDYCJĘ FINANSOWĄ GOSPODARSTW ROLNYCH W KANADZIE I USA (NA POZIOMIE ZAGREGOWANYM)
Polityka rolna jest kluczową determinantą kondycji całego sektora rolnego i pojedynczych gospodarstw rolnych na poziomie mikro. W dotychczasowych publikacjach koncentrowano się na wpływie narzędzi polityki rolnej na gosp...
EFFICIENCY OF STOCK MANAGEMENT IN FOOD INDUSTRY
The article attempts to verity the cause and effect relationships between the indicators of stock management and the financial performance of enterprises. The research was based on the CSO statistics for 2005-2010 divide...