KULTURA: O twórczym aspekcie konsumpcji – „Konsumpcja rękodzielnicza” i jej (około) kulinarny potencjał
Journal Title: Miscellanea Anthropologica et Sociologica - Year 2009, Vol 10, Issue 1
Abstract
Artykuł podejmuje problematykę twórczej konsumpcji, zakładającej uczestnictwo i zaangażowanie konsumentów w przekształcanie konsumowanych dóbr. Punktem wyjścia rozważań są wybrane koncepcje konsumpcji, jednak główny nacisk położony jest na takie jej rozumienia, które podkreślają konstruktywne walory konsumowania (Colin Campbell, Daniel Miller, Michel de Certeau). Jako szczególnie istotna wskazana jest Campbellowska koncepcja „konsumpcji rękodzielniczej” (cra consumption),która z kolei zostaje wykorzystana do rozważań nad niektórymi aspektami socjologii jedzenia/kulinariów. Znaczenie konsumpcji rękodzielniczej w analizie rzeczywistości kulinarnej jest wsparte ustaleniami Georga Simmla, którego klasyczna koncepcja posiłku okazuje się zasadnym i ciekawym uzupełnieniem rozważań nad kulinarnymi wcieleniami cra consumption.
Authors and Affiliations
Paweł Wyborski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP52816
- DOI -
- Views 69
- Downloads 0
THE IDEA OF MAN AND DIVINITY IN ANTIQUITY PART II: Articles: Are there reasons to formulate the supposition that Moses suffered from epilepsy?
There are relatively few psycho-biographical researches on Moses, the founder of mosaicreligion. This paper is a trial to write an outline of a psycho-biography of this great historicalfigure, whose personality still exe...
NETWORK SOCIETY: The ambiguity of the word “canon”: The casus of the Mirriel Literary Forum.
RETHINKING GENDER, RETHINKING MIGRATION: Wherever One Wants to Go. Rosi Braidotti’s Concept of a ‘Nomadic Subject’ and Its Philosophical Possibilities
The ideas embedded in Enlightenment concepts of subjectivity, understood as a coherentand rational identity, have established a universal perspective for a long time. Today,this outlook is being questioned by the experie...
IDEA CZŁOWIEKA I BÓSTWA W STAROŻYTNOŚCI CZĘŚĆ I: Gods and temples of Palmyra
The paper is based on a lecture given at the University of Gdansk in 2010. Four sanctuaries that have been excavated in Palmyra are briefly presented according to the latest research. The principal sanctuary of Bel and t...
[b]Narrative identity[/b]: Voices of motherhood: feminism, motherhood and narrative identity Motherhood
Motherhood is one of the most crucial aspects of female identity. It is more or less anubiquitous issue in any discussion focusing on women or feminism, and translates intoall every conceivable area of women’s lives whet...