Menu as a kind of gastronomy discourse: translation aspect
Journal Title: Науковий вісник Дрогобицького державного педагогічного університету імені Івана Франка. Серія: Філологічні науки (мовознавство) - Year 2016, Vol 5, Issue 1
Abstract
The article deals with the revelation of translation activity patterns in the field of gastronomy. The characteristic features of French menu through the prism of pragmatics and translation are analyzed. The author defines the features of the French gastronomy discourse, reveals the difficulties of French menu translation. The study of these difficulties has enabled us to define the different ways of translation of French menu into Ukrainian language. The most frequent and efficient models of translation were elaborated. Special attention is drawn to the role of the different transformations in the preservation of the original pragmatic potential.
Authors and Affiliations
В. Г. Куликова, М. В. Ковальчук
Keywords
Related Articles
- EP ID EP448470
- DOI -
- Views 136
- Downloads 0
СИНТАКСИЧЕСКАЯ ДЕРИВАЦИЯ В ЛИНГВОСИНЕРГЕТИЧЕСКОМ ОСВЕЩЕНИИ
В статье обосновывается необходимость рассмотрения с позиций лингвосинергетики процессов синтаксической деривации; выделяется структурный инвариант предложения с его мощным деривационным потенциалом; делается вывод о фра...
The formation of the "person’s age" notion in lingual-semantic highlighting
The article deals with the formation of the "person’s age" notion in lingual-semantic highlighting. Particular attention is drawn to the historical and semantic analysis of English labels for indicating the age of a pers...
PHRASE, ÉNONCÉ, ÉNONCIATION ЯК СКЛАДОВІ ПРОЦЕСУ КАУЗАЦІЇ У МЕЖАХ ЛІНГВІСТИЧНОЇ ТЕОРІЇ ГЮСТАВА ГІЙОМА
У цій статті основну увагу зосереджено на проблемі співвіднесення французьких термінів “phrase”, “énoncé”, “énonciation”, що використовуються на позначення синтаксичної конструкції, з основними етапами моделі каузації, о...
ЛІНГВОКОГНІТИВНА СПЕЦИФІКА ОСМИСЛЕННЯ ОБРАЗНОСТІ ЛІМІНАЛЬНОГО: ВІДКЛАДЕНА КАТЕГОРИЗАЦІЯ
Сучасній поезії притаманна випадковість поетичних форм і маніпулювання стилістичними прийомами. Когнітивна поетика розробляє методологію, що дає змогу пояснити механізми ірраціонального сприйняття реальності. Ірраціональ...
The approaches to the interpretation of discourse in modern linguistic studios
The article is dedicated to the analysis of various approaches to the interpretation of the concept "discourse" in modern linguistic studios. The definition of discourse varies but they do not contradict each other, they...