МИСТЕЦТВО ЯК ЗАСІБ ХУДОЖНЬО-ЕСТЕТИЧНОГО РОЗВИТКУ МАЙБУТНІХ ФАХІВЦІВ ХАРЧОВОЇ ГАЛУЗІ У СИСТЕМІ ПРОФЕСІЙНОЇ ОСВІТИ
Journal Title: Збірник наукових праць Уманського державного педагогічного університету - Year 2019, Vol 1, Issue 2
Abstract
В статті обґрунтовано актуальність художньо-естетичного розвитку майбутніх фахівців харчової галузі у системі професійної освіти засобами мистецтва, зокрема, необхідність введення мистецької складової до професійної підготовки означених фахівців. Приділено увагу з’ясуванню ролі мистецької освіти у підготовці майбутніх фахівців харчової галузі, визначено шляхи підвищення рівня художньо-естетичного розвитку особистості у процесі професійної освіти фахівців харчової галузі. Акцентовано увагу на доцільності поєднання мистецької освіти та спеціальної фахової підготовки у процесі формування професійної компетентності майбутніх фахівців харчової галузі. The article substantiates the relevance of the artistic and aesthetic development of intending specialists of food industry in the system of professional education by means of art, in particular, a need to introduce an artistic component to training the designated experts. In order to increase the effectiveness of the process of artistic and aesthetic development of the intending food industry specialists in the system of vocational education it is advisable to pay attention to solving the problems in the educational process such as enriching the level of students’ general culture; forming the aesthetic ideal; students’ acquaintance with the criteria of beauty that exist in society; developing the aesthetic feelings, spiritual and aesthetic needs; developing the abilities to perceive and appreciate beauty; the development of desire to create beauty with their own hands. It requires teaching aesthetically competent students who are capable of focusing on the future and, at the same time, respecting, enriching the historical and cultural heritage of their nation. The attention was paid to the clarification of the role of artistic education in training food industry specialists, the ways of increasing the level of artistic and aesthetic personality development in the process of professional education of intending food industry specialists are determined. Accented attention to the combination of art education and special professional training in the process of forming the professional competence of intending food industry experts. It is concluded that artistic and aesthetic development of the intending food industry specialists in the system of vocational education is based on a number of fundamental principles, in particular, the organization of educational activities in the institution of higher education, the aesthetic orientation of educational material.
Authors and Affiliations
Наталія Дубова, Валентина Харитонова
Keywords
Related Articles
- EP ID EP589036
- DOI 10.31499/2307-4906.2.2019.168361
- Views 129
- Downloads 0
ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ ПРОФЕСІЙНОЇ ОСВІТИ УКРАЇНИ В УМОВАХ ЄВРОІНТЕГРАЦІЇ
Метою статті є вивчення питання формування політики ЄС в області професійної освіти і визначення шляхів її модернізації в Україні відповідно до європейських стандартів. У статті розглядаються питання формування політики...
ВПЛИВ ШКІЛЬНОЇ РАДИ НА ІНДИВІДУАЛЬНУ КОНЦЕПЦІЮ ДІЯЛЬНОСТІ ДОШКІЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ ПОЛЬЩІ
У статті представлено авторський підхід щодо впливу педагогічної ради на створення та реалізацію індивідуальної концепції роботи дошкільного навчального закладу. Проаналізовано наявні в цій галузі дослідження, а також пр...
СТУДЕНЧЕСКАЯ МОЛОДЕЖЬ СОВРЕМЕННОЙ ПОЛЬШИ: ШТРИХИ К СОЦИАЛЬНОМУ ПОРТРЕТУ
У статті представлено сутність і характеристику молоді, в тому числі студентської, а також особливості дослідження її соціального образу. На основі результатів емпіричного соціологічного дослідження описані основні харак...
ЗМІСТОВА ХАРАКТЕРИСТИКА ПОНЯТЬ «ПРОФЕСІЙНЕ ЗРОСТАННЯ» ТА «ПРОФЕСІЙНЕ СТАНОВЛЕННЯ» МАЙБУТНЬОЇ МЕДИЧНОЇ СЕСТРИ
У статті поставлено мету, згідно якої розкрито зміст понять «професійне зростання» та «професійне становлення», здійснено їх порівняльну характеристику. Використано теоретичний метод – аналіз наукових джерел, що дало змо...
Система практичної підготовки майбутніх учителів образотворчого мистецтва у вищому педагогічному навчальному закладі
У статті обґрунтовано систему практичної підготовки майбутніх учителів образотворчого мистецтва у вищих педагогічних навчальних закладах з позицій системного, інтегративного, особистісно-орієнтованого, компетентнісного т...