Аминокислотный состав клейковины зерна пшеницы при микробном воздействии

Abstract

Изучали изменение качества клейковины, содержания белка и аминокислот в зерне пшеницы при действии микробных препаратов, включающих бактерии родов Azotobacter и Bacillus, обитающих в ризосфере растений. Показано возрастание уровня аминокислот и особенно незаменимых аминокислот в зерне пшеницы при бактеризации, что обуславливает качество зерна, как ценного источника белка. При этом повышение содержания аминокислот при использовании биопрепаратов на малоплодородной почве обеспечивает получение биологически ценного зерна при снижении дозы минеральных удобрений и подчеркивает роль биоудобрений в производстве экологически чистой зерновой продукции высокого качества. Последнее связано с внедрением в практику приемов и методов экологически безопасного земледелия. 

Authors and Affiliations

М. Sokolova, G. Akimova, V. Verkhoturov, O. Vaishlya

Keywords

Related Articles

Growth and Yield Quality Parameter of Phyllanthus Amarus as Affected by Moisture and Temperature Stress factors

This work investigates the influence of moisture and temperature stress on plant phenological parameters of Phyllanthus amarus plant. A pot experiment was conducted under controlled water stress environment in greenhouse...

Growth, Carbon Isotope Discrimination and Nitrogen Uptake in Silicon and/or Potassium Fed barley Grown under Two Watering Regimes

The present pot experiment was an attempt to monitor the beneficial effects of silicon (Si) and/or potassium (K) applications on growth and nitrogen uptake in barley plants grown under water (FC1) and non water (FC2) str...

The Influence of Trematode Invasion on the Thermoresistance of Lymnaea stagnalis (Gastropoda, Pulmonata) Population from the Floodplain Reservoir of Angara River

The average terms (AT) of survival at 35°C in matured [i]Lymnaea stagnalis[/i] with different levels of trematode invasion have been determined. There were noninvaded individuals from a natural population of [i]L. stagna...

Effect of Silver Nanoparticles and Pb(NO3)2 on the Yield and Chemical Composition of Mung bean (Vigna radiata)

Phytotoxic effects of Pb as Pb(NO3)2 and silver nanoparticles on Mung bean (Vigna radiata) planted on contaminated soil was assessed in terms of growth, yield, chlorophyll pigments, phenol and flavonoid content at 120 pp...

Download PDF file
  • EP ID EP140621
  • DOI -
  • Views 127
  • Downloads 0

How To Cite

М. Sokolova, G. Akimova, V. Verkhoturov, O. Vaishlya (2012).  Аминокислотный состав клейковины зерна пшеницы при микробном воздействии. Журнал стресс-физиологии и биохимии, 8(4), 16-26. https://europub.co.uk/articles/-A-140621