ROLNICTWO EKOLOGICZNE JAKO CZYNNIK ROZWOJU ZRÓWNOWAŻONEJ KONSUMPCJI
Journal Title: Journal of Agribusiness and Rural Development - Year 2015, Vol 3, Issue 37
Abstract
Rynek produktów rolnictwa ekologicznego jest obecnie jedną z najszybciej rozwijających się gałęzi rynku produktów żywnościowych na świecie, zwłaszcza w krajach UE. Celem artykułu jest zaprezentowanie stanu rolnictwa ekologicznego w Polsce oraz innych krajach UE, a także ukazanie wpływu produktów tego rolnictwa na zrównoważoną konsumpcję. W artykule wykorzystano dane z FIBL i IFOAM oraz IJHARS. W Europie w 2012 roku produkty ekologiczne wytwarzane były przez ok. 320 tys. producentów, a ich łączna wartość wynosiła 22,8 mld euro, w tym w krajach UE przez 250 tys. producentów, a wartość wytworzonych produktów to 20,9 mld euro. Natomiast w Polsce zarejestrowanych było 26 376 producentów żywności ekologicznej, a wartość pr oduktów ekologicznych wyceniono na około 650 tys. zł. Aby żywność ekologiczna w większym stopniu była dostępna na rynku, ważne jest inwestowanie w przetwórstwo i dystrybucję produktów ekologicznych oraz uświadamianie konsumentów o znaczeniu żywności ekologicznej zarówno dla ich zdrowia, jak i środowiska
Authors and Affiliations
Anna Kowalska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP112183
- DOI 10.17306/JARD.2015.49
- Views 56
- Downloads 0
ECONOMIC AND HYDRAULIC CRITERIA FOR MAINTENANCE OF GOOD CONDITION OF DRAINAGE DITCHES
The article analysed increased risk of local flooding as a result of reducing the fl ow capacity of ditches. The subject matter is important because of the possibility of reducing the effi ciency of agricultural c...
SEKTOR OWOCÓW I WARZYW W REGIONIE CHOREZM W UZBEKISTANIE: WYZWANIA I PERSPEKTYWY
W ostatnim czasie obserwuje się ciągły rozwój wielu sektorów przemysłowych w Uzbekistanie. Jednak w niektórych oddalonych regionach, takich jak Chorezm, rozwój przemysłu, zwłaszcza w branży przetwórstwa w rolnictwi...
REGIONAL DIFFERENCES IN DEVELOPMENT OF ORGANIC FARMING IN POLAND
The aim of the study was to assess the degree of development of organic farming in the regions NUTS 1, applying the environmental, social and economic functions. Based on bibliographic and survey data, were constr...
ALOKACJA ŚRODKÓW FINANSOWYCH NA WYBRANE DZIAŁANIA PROW 2014-2020 Z WYKORZYSTANIEM OPTYMALIZACJI LINIOWEJ
Celem artykułu jest zaprezentowanie możliwości wykorzystania optymalizacji liniowej do krajowej oraz regionalnej alokacji środków finansowych na wybrane działania PROW 2014-2020. Skonstruowano modele optymalizacji...