НЕКОТОРЫЕ БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ РЫБ ДЕЛЬТЫ ВОЛГИ
Journal Title: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство - Year 2014, Vol 0, Issue 2
Abstract
Изучен количественный состав белковых компонентов, трансаминаз, сыворотки крови у двух видов речных рыб, судака обыкновенного и карася серебряного, в 2008–2011 гг. У судака обыкновенного с возрастом отмечается уменьшение значения белкового коэффи-циента, увеличение содержания глобулина и уменьшение − альбумина. Активность аспарта-таминотрансферазы (АСТ) и аланинаминотрансферазы (АЛТ) у самцов увеличивается в два раза. У самцов карася серебряного также наблюдается уменьшение значения белкового ко-эффициента и увеличение активности АЛТ на первом году жизни у 4-летних особей, у самок уровень АСТ, АЛТ и значение белкового коэффициента находятся стабильно на одном уровне, что говорит о лучшей адаптивности и стрессоустойчивости самок серебряного кара-ся по сравнению с самцами. У обоих видов рыб значение белкового коэффициента у самцов больше, чем у самок. По содержанию общего белка, альбуминов и глобулинов доминируют хищные рыбы (судак).
Authors and Affiliations
Ruslan Guliev, Elvira Melyakina
Keywords
Related Articles
- EP ID EP116171
- DOI -
- Views 113
- Downloads 0
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГИСТОЛОГИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ КИШЕЧНОГО ЭПИТЕЛИЯ ОСЕТРОВЫХ РЫБ И ИХ ГИБРИДОВ
Изучено гистологическое строение кишечного эпителия у четырех видов осетровых рыб и их гибридов. Отмечены общие характеристики для кишечного эпителия всех исследованных осетровых и их гибридов. Выявлены видоспецифичные о...
FOOD VALUE OF FISH SEMI-FINISHED PRODUCTS WITH FUNCTIONAL PROPERTIES FROM THE COD BALTIC
The potential biological value of protein of muscular fabric of a cod is calculated. The biological value of protein of muscular fabric of a cod is equal 71.5 %. Histograms with total estimates of organoleptic indicators...
RESULTS OF USING THE COMPLEX MEDICATION "GAMAVIT" FOR INCREASING THE SURVIVAL RATE OF STURGEON
"Gamavit" is one of the medications, relating to biologically active agents. "Gamavit" contains a complex of the vitamins and the amino acids and possesses not only immune-modulating properties, but also anti-inflammator...
METHODS OF CATCHING AND PROCESSING OF THE BIOMASS OF PHYTO- AND ZOOPLANKTON OF POND ECOSYSTEMS
At the pond growing during the release of the young fish from the nursery pond to the Volga River a large number of precious fodder organisms, biomass of phyto- and zooplankton, is dropped. The way of catching of biomass...
НАКОПЛЕНИЕ СЕЛЕНА В ВОДНЫХ ОРГАНИЗМАХ КАСПИЙСКОГО МОРЯ
Установление уровней накопления селена морской рыбой актуально в связи с поразительно высокими концентрациями микроэлемента в мышечной массе рыб по сравнению с наземными животными и широким распространением недостатка по...