Ocena jakości handlowej pasz – stan aktualny i wyzwania
Journal Title: Pasze Przemysłowe - Year 2015, Vol 0, Issue 3
Abstract
Celem pracy było przedstawienie wyników monitorowania jakości handlowej pasz krajowych w ramach urzędowej kontroli oraz kierunków jej doskonalenia w ostatnich latach. Od roku 2011 rozszerzono zakres badań kontrolnych o witaminy A i E, lizynę i metioninę. Od roku 2013 włączono badanie mocznika w materiałach paszowych wysokobiałkowych w celu oceny ryzyka zafałszowań. Zmieniono podejście do badań monitoringowych pasz GMO, wprowadzając od roku 2014 badania przesiewowe i, w drugim etapie, badania ilościowe produktów GMO w pełnym zakresie autoryzacji. W roku 2015 wprowadzono badania dodatków paszowych w premiksach. Liczba próbek pasz pobieranych do badań monitoringowych w ramach urzędowej kontroli wzrosła z 2512 w roku 2011 do 3840 w roku 2015. Podsumowując, urzędowa kontrola pasz pozwala realizować założone cele, spełnia oczekiwania i przyczynia się do poprawy bezpieczeństwa i jakości handlowej pasz.
Authors and Affiliations
Waldemar Korol, Grażyna Bielecka, Jolanta Rubaj, Michał Gagucki
Keywords
Related Articles
- EP ID EP321540
- DOI -
- Views 31
- Downloads 0
Interpretacja wyników badań dodatków paszowych.
Większość metod badania dodatków paszowych pozwala na oznaczenie całkowitej zawartości składnika (mikroelementy, witaminy z grupy B, witamina E) podczas gdy producent deklaruje zwykle na etykiecie ilość dodaną. Aby nie p...
Witaminy A i E w mieszankach paszowych uzupełniających - potwierdzenie tożsamości i zgodności z deklaracją
W latach 2015-2017 przeprowadzono badania zawartości witamin A i E w 46 próbkach mieszanek paszowych uzupełniających (MPU) oraz oceniono zgodność z deklaracją na etykiecie na podstawie rozporządzenie Komisji 939/2010. W...
Wpływ przygotowania próbki na wyniki badań składników analitycznych i dodatków paszowych na przykładzie mieszanki paszowej uzupełniającej
Oceniono wpływ rozdrabniania próbki na wyniki oznaczeń makroelementów, mikroelementów, aminokwasów, białka i popiołu w mieszance paszowej uzupełniającej (MPU, 2%) dla kur niosek. Obniżenie średniej wielkości cząstek prób...
Nowe podejście do oceny homogeniczności produktów paszowych
Przedstawiono założenia znowelizowanej i obowiązującej od 28 marca 2018 r. instrukcji Głównego Lekarza Weterynarii w zakresie oceny homogeniczności mieszanek paszowych. Główne zmiany w instrukcji, w porównaniu do poprzed...
Sprawdzenie metody przewidywania zawartości składników pasz techniką NIRS
Przedstawiono wyniki przeprowadzonych prac, podczas których sprawdzono technikę spektroskopii w bliskiej podczerwieni w badaniach składu chemicznego pasz. Wyznaczono niektóre parametry jakościowe metody przewidywania za...