Ocena jakości handlowej pasz – stan aktualny i wyzwania
Journal Title: Pasze Przemysłowe - Year 2015, Vol 0, Issue 3
Abstract
Celem pracy było przedstawienie wyników monitorowania jakości handlowej pasz krajowych w ramach urzędowej kontroli oraz kierunków jej doskonalenia w ostatnich latach. Od roku 2011 rozszerzono zakres badań kontrolnych o witaminy A i E, lizynę i metioninę. Od roku 2013 włączono badanie mocznika w materiałach paszowych wysokobiałkowych w celu oceny ryzyka zafałszowań. Zmieniono podejście do badań monitoringowych pasz GMO, wprowadzając od roku 2014 badania przesiewowe i, w drugim etapie, badania ilościowe produktów GMO w pełnym zakresie autoryzacji. W roku 2015 wprowadzono badania dodatków paszowych w premiksach. Liczba próbek pasz pobieranych do badań monitoringowych w ramach urzędowej kontroli wzrosła z 2512 w roku 2011 do 3840 w roku 2015. Podsumowując, urzędowa kontrola pasz pozwala realizować założone cele, spełnia oczekiwania i przyczynia się do poprawy bezpieczeństwa i jakości handlowej pasz.
Authors and Affiliations
Waldemar Korol, Grażyna Bielecka, Jolanta Rubaj, Michał Gagucki
Keywords
Related Articles
- EP ID EP321540
- DOI -
- Views 42
- Downloads 0
Technika NIR w ocenie jednorodności produktów paszowych
Przedstawiono wyniki oceny homogeniczności pasz sypkich i granulowanych (kruszonki) na podstawie analizy pobieranych próbek pierwotnych metodą spektrometrii odbiciowej w bliskiej podczerwieni NIRS. Badania przeprowadzono...
Wartość odżywcza białka mączki guar.
Oceniono wartość odżywczą białka mączki guar na podstawie badań 19 próbek w zakresie zawartości białka ogólnego i aminokwasów. Obliczono wskaźnik aminokwasu ograniczającego CS, wskaźnik aminokwasów niezbędnych EAAI i prz...
Interpretacja wyników badań dodatków paszowych.
Większość metod badania dodatków paszowych pozwala na oznaczenie całkowitej zawartości składnika (mikroelementy, witaminy z grupy B, witamina E) podczas gdy producent deklaruje zwykle na etykiecie ilość dodaną. Aby nie p...
Badania biegłości (PT) w ocenie parametrów pracy wagosuszarki
W pracy przedstawiono wyniki analizy wilgotności mieszanek i materiałów paszowych przeprowadzonych za pomocą wagosuszarki. Poszukiwano odpowiednich nastaw aparatu (profile pracy i temperatura suszenia) dla określenia teg...
Oficjalne metody badania pasz – perspektywa zmian
W pracy dokonano przeglądu planowanych zmian rozporządzenia Komisji (WE) nr 152/2009 w sprawie oficjalnych metod badania pasz. Zmiany dotyczą wycofania metod przestarzałych i wprowadzenia nowych metod w dostosowaniu do n...