OCENA PORÓWNAWCZA RYNKÓW ROLNICZYCH W WĘGIERSKIM REGION IE ZADUNAJSKIM
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2018, Vol 0, Issue 4
Abstract
Targ rolny, jako rodzaj krótkiego łańcucha dostaw, może rozwiązywać wiele problemów związanych z transportem na duże odległości. W tej formie sprzedaży zmniejsza się odległość fizyczna pomiędzy producentem a konsumentem, co więcej, możliwe jest również nawiązanie osobistej relacji i zbudowanie zaufania pomiędzy tymi uczestnikami rynku. Dodatkowo targ rolny daje niewielkim producentom możliwość produkcji i sprzedaży lokalnej żywności wysokiej jakości, a konsumenci mogą cieszyć się smacznymi, głównie lokalnymi, ekologicznymi produktami żywnościowymi. Targ rolny stanowi coraz popularniejszy kanał sprzedaży na Węgrzech. W 2010 roku na Węgrzech było 100 takich targów, a w 2014 roku 200, a w 2017 roku ich liczba przekroczyła 250. Krajowy Program Rozwoju Obszarów Wiejskich również zachęca do prowadzenia tej formy sprzedaży lokalnych produktów. Wykonano badanie sondażowe wśród producentów sprzedających swoje produkty na największych targach rolnych w regionie Transdunajskim na Węgrzech i dokonano analizy targów rolnych w tym regioni<br/><br/>
Authors and Affiliations
Nóra Gombkötö
Keywords
Related Articles
- EP ID EP641801
- DOI 10.5604/01.3001.0012.2944
- Views 50
- Downloads 0
THE POTENTIAL USE OF PELLETS MADE FROM WOOD BIOMASS: RENEWABLE ENERGY AS SUSTA INABLE DEVELOPMENT ELEMENT
The paper’s purpose was the recognition of the use of pellets as a source of renewable energy in sustainable development concept. The scope of work covered pellet production volume and consumption in Poland as compared t...
Stan i perspektywy rozwoju działalności gospodarczej na obszarach wiejskich
HUMAN CAPITAL IN DEVELOPMENT OF EASTERN MAZOVIA’S AGROTOURISM FARMS
The purpose of this study was to determine potential of agrotourism farm development. Due to the complexity of human capital it was assumed, based on available literature, that the impact on agrotourism farm development...
AGROTURYSTYKA JAKO SPOSÓB SPĘDZANIA WOLNEGO CZASU MIEJSKICH RODZIN Z DZIEĆMI
Celem opracowania jest przedstawienie agroturystyki jako sposobu spędzania czasu wolnego rodzin z dziećmi mieszkających w miastach. Zaprezentowano między innymi preferencje, zachowania i oczekiwania dotyczące pobytu i wy...
DISTRIBUTION CHANNELS IN SELECTED MEAT PROCESSING COMPANY
The paper includes an assessment of the distribution channels in the selected meat processing enterprise. Data related to 2015. Three channels existing in the undertaking have been rated by the analytical-point method. H...