OCENA PROCESÓW KONCENTRACJI STRUKTUR PODMIOTOWYCH W BRANŻACH PRZETWÓRSTWA PRODUKTÓW POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO W POLSCE
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2017, Vol 0, Issue 6
Abstract
Celem artykułu jest ocena poziomu i kierunków zmian struktur podmiotowych przetwórstwa produktów zwierzęcych w przemyśle spożywczym w Polsce w latach 2004-2015. Porównano zmiany struktur podmiotowych przemysłu spożywczego w Polsce i Unii Europejskiej. Zaprezentowano także zmiany udziału poszczególnych grup przedsiębiorstw zarówno w całkowitej liczbie podmiotów, przeciętnym zatrudnieniu, jak i w wartości produkcji sprzedanej oraz wpływ tych zmian na wydajność pracy w analizowanych grupach przedsiębiorstw. Na podstawie przeprowadzonej analizy można stwierdzić, że istotny wpływ na procesy koncentracji w branżach przetwórstwa produktów zwierzęcych miała integracja z UE i globalizacja (inwestycje w modernizację i dostosowanie produkcji do wymogów wspólnotowych). Proces zmian struktur podmiotowych w tym segmencie przebiegał szybciej niż w całym przemyśle spożywczym i był zróżnicowany branżowo. Poprawa wydajności pracy była efektem większej produkcji, przy względnie stabilnym zatrudnieniu, ale też wzrostu technicznego uzbrojenia pracy.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Piotr Chechelski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP251628
- DOI 10.5604/01.3001.0010.7901
- Views 51
- Downloads 0
THE EFFECT OF CHANGES IN THE LAW ON THE MANAGEMENT OF AGRICULTURAL LAND IN POLAND
Bodily changes in Poland in recent years led to a reduction in the surface of agricultural land and decline in the number of agricultural holdings. These changes and the provisions of the Basic Law enforces on the legisl...
Cattle and beef external trade of Poland and Hungary outside to the European Union
Both for Hungarian and Polish cattle and beef production important to utilize non-EU markets because both countries are net exporter and cannot sell all products on inner and EU markets. In this paper we aimed to examine...
Modele rozwoju demograficznego obszarów wiejskich w polsko-niemieckiej strefie przygranicznej
FACTORS OF TRUST IN HUNGARIAN AGRICULTURE – SOME EXPERIENCES BASED ON SHOLTES’ MODEL
The paper examines factors affecting trust among the Hungarian agricultural producers. Our research has focused on the role of two factors on the basis of the widely referred trust model: faith in loyalty and faith in ca...
ZRÓWNOWAŻENIE EKONOMICZNE GOSPODARSTW RÓŻNIĄCYCH SIĘ TYPEM ROLNICZYM
Celem artykułu jest określenie zrównoważenia ekonomicznego gospodarstw w zależności od ich typu rolniczego w okresie członkostwa w UE. W badaniu posłużono się danymi ankietowymi GUS za lata 2005 i 2016. Wyniki badań wska...