Ocena sposobu żywienia mężczyzn uprawiających amatorsko sporty siłowe
Journal Title: Zeszyty Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Witelona w Legnicy - Year 2018, Vol 3, Issue 28
Abstract
Wykorzystując metodę wywiadu żywieniowego, analizie poddano sposób żywienia mężczyzn uprawiających amatorsko sporty siłowe. Posługując się programem komputerowym DietetykPro, oceniono stopień, w jakim stosowana przez ankietowanych dieta pokrywa ich faktyczne zapotrzebowanie. Wyniki przeprowadzonych badań wykazały istotne błędy żywieniowe popełniane przez ankietowanych. Dieta badanych mężczyzn wymagała zbilansowania zarówno pod względem całkowitej podaży energii, jak i pod względem jej udziału z poszczególnych grup makroskładników. Stwierdzono zbyt niski poziom dostarczanej z pożywieniem energii, a jednocześnie zbyt niski udział energii pochodzącej z węglowodanów i zdecydowanie zbyt wysokie spożycie białka. Oceniając podaż mikroelementów, na uwagę zasługuje blisko 3-krotne przekroczenie zapotrzebowania na fosfor oraz zbyt niskie spożycie jodu, potasu i wapnia. Osoby suplementujące swoją dietę dostarczały do organizmu więcej energii i węglowodanów, ale również błonnika i wapnia. Różnice w podaży innych składników mineralnych oraz witamin nie były istotne statystycznie. W konkluzji stwierdzono konieczność edukacji żywieniowej badanych osób i zalecono konsultacje z dietetykiem w celu opracowania zbilansowanej diety, dostosowanej do potrzeb wynikających z treningu siłowego.
Authors and Affiliations
Ewa Gondek, Katarzyna Świniarska, Dorota Nowak, Małgorzata Janczar-Smuga, Anna Kamińska-Dwórznicka, Artur Wiktor
Keywords
Related Articles
- EP ID EP395814
- DOI -
- Views 38
- Downloads 0
Czy ciało po śmierci mózgu może się ruszać?
Odruchy rdzeniowe są fizjologicznym objawem spotykanym u zmarłych w mechanizmie śmierci mózgu. Nierzadko skutecznie wprowadzają element niepewności u personelu medycznego opiekującego się zmarłym dawcą narządów. Motorycz...
Wybrane właściwości fizyczne ekstrudowanego pieczywa bezglutenowego wzbogaconego dodatkiem mąki z żołędzi
W pracy badano wpływ dodatku mąki z żołędzi na wybrane właściwości fizyczne bezglutenowego pieczywa ryżowego otrzymanego metodą ekstruzji. Badano gęstość oraz porowatość pieczywa, określono właściwości mechaniczne i akus...
Państwowe Gimnazjum i Liceum dla Dorosłych Przy Korpusie Bezpieczeństwa Wewnętrznego w Legnicy
Niniejszy tekst prezentuje okoliczności powstania i funkcjonowanie Państwowego Gimnazjum i Liceum dla Dorosłych przy Korpusie Bezpieczeństwa Wewnętrznego w Legnicy. Szkoła ta istniała w Legnicy w latach 1946 –1963 i była...
An analysis of selected risk factors for myocardial infarction depending on gender
The risk factors for the ischemic heart disease are divided into two main categories: modifiable and non-modifiable. Among the modifiable factors there are lipid disorders, smoking, overweight, hypertension, diabetes, st...
Uelastycznianie „gorsetu komunikacyjnego” w kulturach organizacji
Artykuł przedstawia zaniedbaną w polskiej literaturze oraz badaniach nad organizacją koncepcję subkultur. Na podstawie metafory: „organizacja to mozaika subkultur” eksploracji poddany został fragment organizacji opartej...