OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA OSÓB UPRAWIAJĄCYCH FITNESS – KRÓTKIE DONIESIENIE
Journal Title: Medycyna Sportowa - Year 2010, Vol 26, Issue 4
Abstract
Wstęp. Celem pracy była ocena sposobu żywienia osób uprawiających rekreacyjnie fitness.Materiał i metody. Analizie poddano 48 jadłospisów kobiet i mężczyzn z okresu od grudnia 2007 do stycznia 2008. W jadłospisach określono, przy użyciu programu komputerowego, zawartość energii i 23 składników pokarmowych. Otrzymane wyniki porównano z obowiązującymi normami. Za pomocą pakietu statystycznego Statistica v. 7 analizowano wpływ płci na wielkość spożycia energii i składników pokarmowych.Wyniki. W dietach sportowców stwierdzono niedostateczne ilości wielu składników pokarmowych. Zarówno u kobiet, jak i u mężczyzn występował niedobór energii, tłuszczu, węglowodanów, błonnika, witaminy D, tiaminy, ryboflawiny, niacyny, witaminy B6, folacyny, cynku i miedzi. Jadłospisy kobiet zawierały ponadto za mało białka, cholesterolu, witaminy A, E, potasu, wapnia, magnezu i żelaza. W całodziennych racjach pokarmowych stwierdzono również nadmierne ilości sodu i fosforu. Wnioski. Diety badanej grupy sportowców uprawiających fitness w Szczecinie nie były właściwie zbilansowane. Wyrażało się to wieloma niedoborami oraz nadmiarem niektórych spośród analizowanych składników pokarmowych. Dotyczyło to zwłaszcza kobiet. Przyczyną tego były prawdopodobnie braki w wiedzy żywieniowej. Wskazane byłoby uwzględnienie szkolenia z zakresu racjonalnego żywienia sportowców w ramach programu zajęć treningowych.
Authors and Affiliations
Teresa Seidler, Mariusz Mierzwa, Małgorzata Szczuko
Keywords
Related Articles
- EP ID EP55833
- DOI -
- Views 71
- Downloads 0
SZKIC HISTORII STOWARZYSZENIA LEKARZY SPORTOWYCH W POLSCE (1937-1961)
ZRÓŻNICOWANIE I INTERKORELACJE ZDOLNOŚCI KOORDYNACYJNYCH ZE ZMIENNYMI PSYCHICZNYMI W OKRESIE PRZYGOTOWAWCZYM <br /> I STARTOWYM KADRY NARODOWEJ WIOŚLARZY
Wstęp. Celem pracy jest przedstawienie możliwości zastosowania nowoczesnych testów komputerowych w diagnozie wybranych zdolności koordynacyjnych wioślarzy Kadry Polski w okresie przygotowawczym i startowym oraz określen...
ANTIOXIDANT VITAMINS AND MINERALS IN DIET OF STUDENTS FROM FACULTY OF NURSING AND HEALTH CARE WITH SPECIALIZATION OF THE DEPARTMENT OF DIETETICS IN MEDICAL UNIVERSITY OF BIAŁYSTOK
Background. The aim of this study was to estimate consumption of antioxidant vitamins and mi¬nerals in students of the department of dietetics from Faculty of Nursing and Health Care in Medical University of Białystok in...
HEALTH BENEFITS OF AN INTERVAL TRAINING ON A CYCLE ERGOMETER AMONG PATIENTS WITH CORONARY HEART DISEASE
Background. The aim of research was the assessment of health benefits experienced by pa-tients after a myocardial infarction and a coronary artery bypass grafting under the influence of inter-val training on a cycle ergo...
The effectivenes of hatha yoga exercises in pain ailment alleviation in patients with low back pain syndrome
[b]Background.[/b] Back pain, especially in the lower segment of the spine, is one of the most frequent complaints within the musculoskeletal system, therefore, the methods of effective treatment and prevention of this...