Sposób żywienia członków polskiej kadry narodowej w chodzie sportowym – krótkie doniesienie
Journal Title: Medycyna Sportowa - Year 2013, Vol 29, Issue 1
Abstract
[b]Wstęp.[/b] Celem badań było dokonanie oceny i porównanie sposobu żywienia kobiet (n=7) i mężczyzn (n=6), reprezentantów Polski uprawiających chód sportowy. [b]Materiał i metody.[/b] Po określeniu parametrów somatycznych, u badanych przez okres 3 dni określono ilość i jakość zjadanych pokarmów i wypijanej wody. Na podstawie tych danych wyliczano wartość energetyczną dobowej diety, jak również udział w niej: białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin A, D, E, B1, B2, B3, B6, B9, B12 i pierwiastków mineralnych, tj. sodu, potasu, wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, cynku, miedzi. [b]Wyniki.[/b] Stwierdzono, że kobiety miały wyższą zawartość tkanki tłuszczowej, niższą beztłuszczową masę ciała i zawartość wody w organizmie niż mężczyźni (p<0,001). Wykazano też, że pomimo większej wartości energetycznej dobowej diety i większego spożycia białek, tłuszczów i węglowodanów przez mężczyzn w stosunku do kobiet, obydwie grupy osiągały podobne wartości tych zmiennych, wyrażonych w stosunku do masy ciała. Ponadto, mężczyźni spożywali więcej witamin (oprócz witaminy A) – bez uwzględnienia suplementacji, i składników mineralnych niż kobiety. Zastosowana suplementacja nie zmieniała wadliwego stosunku spożycia białek, tłuszczów i węglowodanów a w odniesieniu do zaopatrzenia organizmu w witaminy i składniki mineralne w znaczącym zakresie była zbędna.[b]Wnioski. [/b]Nieprawidłowe proporcje składników energetycznych diety oraz spożywane ilości wybranych witamin i składników mineralnych nie zawsze były korygowane zastosowaną suplementacją, co mogło negatywnie wpływać na skład ciała badanych i uzyskiwane przez nich rezultaty sportowe.
Authors and Affiliations
Karol Pilis, Jakub Jelonek, Anna Pilis, Cezary Michalski, Wiesław Pilis, Krzysztof Mizera
Keywords
Related Articles
- EP ID EP55962
- DOI -
- Views 92
- Downloads 0
THE ESTIMATION OF MOTOR AND PSYCHICAL ABILITIES' LEVEL OF HANDICAPPED COMPETITORS IN THE ALPINE SKIING
Background. In our country problems of sport for handicapped are treated stepmotherly in comparison to healthy part of the society. Very weak or often total lack of training process monitoring is the consequence of this,...
ZACHOWANIA ANTYZDROWOTNE PACJENTÓW Z ZAWAŁEM MIĘŚNIA SERCOWEGO
Wstęp. Choroby układu krążenia, w tym zawał mięśnia sercowego, pojawiają się w wyniku oddziaływania wielu czynników. Istnieją pewne czynniki ryzyka, które przybliżają możliwość wystąpienia określonych chorób i zwiększają...
LIPID PEROXIDATION IN BLOOD OF KAYAKERS AFTER WHOLE-BODY CRYOSTIMULATION AND TRAINING
Background. The aim of the paper was to evaluate the influence of whole-body criostimulation preceding physical exercise on blood concentration of lipid peroxida-tion products in canoeists. Material and methods. Twenty o...
STĘŻENIA MLECZANU WE KRWI PO WALKACH JUDO U ZAWODNIKÓW I ZAWODNICZEK. RÓŻNICE MIĘDZY PŁCIAMI
[b]Wstęp.[/b] Stężenie mleczanu we krwi (LA) uważa się za wskaźnik intensywności wysiłku i szybkości glikolizy w mięśniach. Nasze badania podjęliśmy w celu określenia zakresu stężeń mleczanu po oficjalnej walce judo w od...
Consequences of excessive fluid intake – water intoxication
Water is the most abundant molecule in the human body. The effects of insufficient water intake relative to demand can be felt rapidly (often visibly) and can be harmful to our health. Conversely, the maximum dose of wat...