Ocena szklistości ziarna wybranych odmian i gatunków pszenicy

Journal Title: Agronomy Science - Year 2012, Vol 67, Issue 1

Abstract

Materiał badawczy stanowiło ziarno otrzymane z doświadczeń polowych prowadzonych w latach 2008–2011 na terenie Gospodarstwa Doświadczalnego Felin, należącego do Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Celem pracy była ocena szklistości ziarna odmian i linii następujących gatunków pszenicy: a) formy jare: Triticum durum (Desf.), T. aestivum ssp. sphaerococcum (Percival) MacKey, T. turgidum (L.), T. monococcum (L.), T. dicoccum (Schrank) Schübler, T. polonicum (L.), T. timopheevii (Zhuk.); b) formy ozime: T. durum (Desf.), T. aestivum ssp. spelta (L.) Thell., T. monococcum (L.), T. dicoccum (Schrank) Schübler, T. macha (Dekapr. et Menabde), T. vavilovii (Thum.) Jakubz., a jako wzorca użyto odpowiednio formy jarej i ozimej T. aestivum ssp. aestivum (L.). Formy ozime pszenicy, niezależnie od gatunku i odmiany, charakteryzowały się znacznie mniejszą szklistością w porównaniu z formami jarymi. W obrębie badanych genotypów pszenicy jarej najwyższym poziomem szklistości ziarna odznaczała się T. durum odmiana Puławska Twarda, a najniższym – T. polonicum. Spośród gatunków pszenicy ozimej największą szklistością ziarna wyróżniała się pszenica twarda (odmiana Komnata), natomiast najmniej szkliste ziarno tworzyła pszenica orkisz (T. aestivum ssp. spelta) − Spelt INZ.

Authors and Affiliations

LESZEK RACHOŃ, GRZEGORZ SZUMIŁO, MAŁGORZATA CZUBACKA

Keywords

Related Articles

Wpływ nawadniania pól uprawnych ściekami wytwarzanymi podczas produkcji drożdży na skład flory segetalnej

W doświadczeniu przeprowadzonym na polach produkcyjnych należących do firmy Leasaffre Polska z siedzibą w Wołczynie (51°4’N, 17°57’E) oceniano wpływ nawadniania ściekami uzyskanymi z przemysłu spożywczego (po produkcji d...

Wpływ herbicydów na biomasę chwastów, plon ziarna i wybrane elementy plonowania prosa zwyczajnego (Panicum miliaceum L.)

W pracy przedstawiono wyniki badań prowadzonych równocześnie na Białorusi i w Polsce (lata 2014–2016) dotyczących tolerancji prosa na niektóre herbicydy nalistne (2,4-D + fluroxypyr; tribe-nuron-methyl + fluroxypyr; dika...

Ekspansja Lactuca serriola L. w zbiorowiskach segetalnych w granicach miasta Siedlce i na terenach przyległych

Celem pracy było określenie nasilenia występowania Lactuca serriola w zbiorowiskach segetalnych w granicach miasta Siedlce i na terenach przyległych. Badania prowadzono w latach 2009–2010. Występowanie sałaty kompasowej...

Wpływ wapnowania, nawożenia fosforem oraz toksycznych dawek Cd i Zn na zawartość cynku w kukurydzy (Zea mays L.)

Celem pracy było określenie wpływu toksycznych ilości kadmu i cynku na zawartość cynku w kukurydzy, w warunkach stosowania intensywnego nawożenia fosforem (1P – 0,05 i 3P – 0,15 g P·kg-1 gleby), oraz wapnowania gleby sil...

Spice raw material available in the domestic grocery trade

Spices are a group of plants represented in every corner of the world by numerous species and used in a variety of ways. The analyses show that over 80 spice ingredients from plants belonging to 33 families are available...

Download PDF file
  • EP ID EP73363
  • DOI -
  • Views 34
  • Downloads 0

How To Cite

LESZEK RACHOŃ, GRZEGORZ SZUMIŁO, MAŁGORZATA CZUBACKA (2012). Ocena szklistości ziarna wybranych odmian i gatunków pszenicy. Agronomy Science, 67(1), 17-23. https://europub.co.uk/articles/-A-73363