Ocena szklistości ziarna wybranych odmian i gatunków pszenicy
Journal Title: Agronomy Science - Year 2012, Vol 67, Issue 1
Abstract
Materiał badawczy stanowiło ziarno otrzymane z doświadczeń polowych prowadzonych w latach 2008–2011 na terenie Gospodarstwa Doświadczalnego Felin, należącego do Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Celem pracy była ocena szklistości ziarna odmian i linii następujących gatunków pszenicy: a) formy jare: Triticum durum (Desf.), T. aestivum ssp. sphaerococcum (Percival) MacKey, T. turgidum (L.), T. monococcum (L.), T. dicoccum (Schrank) Schübler, T. polonicum (L.), T. timopheevii (Zhuk.); b) formy ozime: T. durum (Desf.), T. aestivum ssp. spelta (L.) Thell., T. monococcum (L.), T. dicoccum (Schrank) Schübler, T. macha (Dekapr. et Menabde), T. vavilovii (Thum.) Jakubz., a jako wzorca użyto odpowiednio formy jarej i ozimej T. aestivum ssp. aestivum (L.). Formy ozime pszenicy, niezależnie od gatunku i odmiany, charakteryzowały się znacznie mniejszą szklistością w porównaniu z formami jarymi. W obrębie badanych genotypów pszenicy jarej najwyższym poziomem szklistości ziarna odznaczała się T. durum odmiana Puławska Twarda, a najniższym – T. polonicum. Spośród gatunków pszenicy ozimej największą szklistością ziarna wyróżniała się pszenica twarda (odmiana Komnata), natomiast najmniej szkliste ziarno tworzyła pszenica orkisz (T. aestivum ssp. spelta) − Spelt INZ.
Authors and Affiliations
LESZEK RACHOŃ, GRZEGORZ SZUMIŁO, MAŁGORZATA CZUBACKA
Keywords
Related Articles
- EP ID EP73363
- DOI -
- Views 50
- Downloads 0
Warunki hydrotermiczne w centralnej części rejonu kanału Wieprz-Krzna w 50-leciu (1966–2015)
Celem pracy jest analiza warunków hydrotermicznych w okresie wegetacyjnym ostatniego 50-lecia (lata 1966–2015) w środkowej części rejonu kanału Wieprz-Krzna (centralnej części Polesia Lubelskiego). Charakterystykę warunk...
Wpływ warunków opadowo-termicznych na skład chemiczny oraz wybrane parametry jakości bulw średnio późnych i późnych odmian ziemniaka jadalnego
Wpływ warunków pluwiotermicznych na kształtowanie się składu chemicznego oraz wybranych parametrów jakości bulw ziemniaka oceniano w latach 2006–2011. Badaniom poddano sześć średnio późnych i późnych odmian ziemniaka jad...
Białka gluteninowe – charakterystyka i ich wpływ na właściwości reologiczne pszenicy. Praca przeglądowa
Pszenica należy do najważniejszych roślin zbożowych i jest powszechnie wykorzystywana w celach konsumpcyjnych. Obecnie prowadzi się silną selekcję odmian pod względem poprawy jej cech jakościowych. Jedną z ważniejszych c...
Wpływ warunków wilgotnościowych na średnie pokrycie Echinochloa crus-galli w zasiewach zbóż jarych
. W pracy przedstawiono analizę zróżnicowania średniego pokrycia Echinochloa crus-galli w zasiewach zbóż jarych w zależności od uwilgotnienia siedliska. Badania przeprowadzono w latach 2011–2013 w 8 gminach w powiatach:...
Integrowana ochrona roślin w Polsce i Unii Europejskiej oraz prawne podstawy jej funkcjonowania. Praca przeglądowa
Głównym założeniem integrowanej ochrony (IO) roślin jest uzyskanie optymalnych plonów o wysokiej jakości w sposób niezagrażający naturalnemu środowisku. IO opiera się na wykorzystaniu wszystkich dostępnych metod ochrony...