ON THE USE OF SELENIUM IN IODINE DEFICIENCY DISORDERS
Journal Title: Микроэлементы в медицине - Year 2017, Vol 18, Issue 2
Abstract
Many people worldwide suffer from goiter, cretinism and intellectual deficit due to Iodine deficiency by absence of this element in diets that leads to impaired function of the thyroid gland, delay in growth and severe mental retardation. Selenium is essential in the metabolism of the iodothyronine, to convert the prohormone tetraiodothyronine to the active form triiodothyronine. The selenocysteine protect the thyroid hormone synthesis. Jumil Euchistus sufultus S forest bug consumed in Mexico has both elements. The aim of this paper is to analyze iodine and selenium in this insect, captured at Guerrero State (2016) and profile samples of iodine by titration with thiosulfate and selenium by Atomic Absorption Spectrophotometer. Data obtained were Iodine 0.72 µg/100g and selenium 57 µg/100 g. In conclusion thyroid disease and severe mental retardation caused by iodine deficiency can be prevented by intake of two or three insects a day.
Authors and Affiliations
V. Melo Ruíz, K. Sánchez-Herrera, B. Schettino-Bermudez, C. Calvo-Carrillo
Keywords
Related Articles
- EP ID EP540320
- DOI 10.19112/2413-6174-2017-18-2-48-50
- Views 115
- Downloads 0
ПРОБЛЕМНЫЕ ВОПРОСЫ К ОЦЕНКЕ ЙОДДЕФИЦИТА В МОЛДАВИИ
Обсуждается состояние проблемы дефицита йода в компонентах окружающей среды для населения Республики Молдова. Показано, что в компонентах окружающей среды этой страны содержание йода варьирует в широких пределах: атмосфе...
ИССЛЕДОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТНОГО СОСТАВА ПЛОДОВ ОБЛЕПИХИ КРУШИНОВИДНОЙ (HIPPOPHAE RHAMNOIDES L.) РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ
Проведены исследование и анализ элементного состава плодов облепихи крушиновидной различных сортов. Выявлено сходство состава макро-, микро- и ультрамикроэлементов плодов сортовой и дикорастущей облепихи крушиновидной. У...
ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ МИЦЕЛИЯ ГРИБА GANODERMA LUCIDUM, КУЛЬТИВИРУЕМОГО НА ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЕ, ОБОГАЩЕННОЙ ЦИТРАТАМИ ЦИНКА И ГЕРМАНИЯ
Проведенные исследования выявили повышение пищевой и биологической ценности мицелия лекарственного гриба G.lucidum, культивируемого на жидкой питательной среде с добавлением цитратов биометаллов. Установлено, что цитрат...
ВЛИЯНИЕ ЦИНКА НА РЕПРОДУКТИВНУЮ ФУНКЦИЮ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ
В статье представлены результаты изучения воздействия хлорида и цитрата цинка, полученного с использованием нанотехнологий, на репродуктивную функцию и эмбриональное развитие лабораторных крыс линии Вистар. Соединения ци...
СОДЕРЖАНИЕ БИОЭЛЕМЕНТОВ В ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЯХ В ЗОНЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ ОТРАБОТАННОГО КАРЬЕРА (НА ПРИМЕРЕ ПОСЕЛКА ТУБИНСКИЙ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН)
Ряд горнорудных предприятий, расположенных на территории Башкирского Зауралья, в настоящее время не функционирует в связи с истощением запасов руды. Несмотря на прекращение активной производственной деятельности, отработ...