Особливості формування інноваційного розвитку гастрономічного туризму Полтавської області
Journal Title: Економіка і регіон - Year 2017, Vol 1, Issue 62
Abstract
Акцентовано увагу на гастрономічному туризмі – відносно молодому напрямі, що має значний економічний потенціал. Наголошено, що інновації є ключовим аспектом розвитку туристичної сфери. Узагальнено наукові підходи до трактування категорії «інновація» (об’єктний, процесний, трансформаційний, ресурсний) та запропоновано авторський – синергічний, що поєднує та посилює вищезазначені підходи. З’ясовано, що особливості формування інноваційного розвитку у сфері гастрономічного туризму пов’язані перш за все з культурними, промисловими, екологічними й соціальними аспектами; ознайомленням споживача з оригінальними технологіями приготування страв і традиціями їх споживання. Доведено, що в Україні створені умови для розвитку гастрономічного туризму, зокрема запропоновано створити туристичний маршрут підприємствами з виробництва м’ясних делікатесів, що розташовані в Полтавській області.
Authors and Affiliations
Марина Вячеславівна Муллер
Keywords
Related Articles
- EP ID EP285025
- DOI -
- Views 140
- Downloads 0
Брендинг як інструмент стратегічного маркетингового управління: теорія та практика
Наведено характеристику понять «бренд», «брендинг». Схематично зображено процес стратегічного маркетингового управління брендингом. Зроблено наголос на заключному етапі процесу – прийнятті бренда спожива...
Соціально-економічне підґрунтя брендингу сільських територій Південного регіону
На основі критичного аналізу літературних джерел і практики брендування визначено соціально-економічне підґрунтя брендингу сільських територій Південного регіону з урахуванням їх ресурсного потенціалу та регіональних осо...
Інтернаціоналізація вищої освіти України – шлях до її входження в єдиний європейський освітній простір і підвищення якості освіти.
Висвітлено сутність і значення інтернаціоналізації вищої освіти, а також основні чинники її розвитку та складові. Розкрито місце й роль у забезпеченні інтернаціоналізації вищої освіти залучення до навчання в у...
Податкова система України: проблеми функціонування та шляхи реформування
Розглянуто сучасні тенденції розвитку податкової системи України, визначено існуючі недоліки її функціонування. Обгрунтовано необхідність та запропоновано основні напрями реформування і модернізації под...
Using of marketing communications in agricultural enterprise.
The article deals with marketing communications in the agricultural sector, examples of different approaches of scientists on the definition of marketing communications in agricultural enterprises, examine...