Показники енергетичного обміну у свиней при згодовуванні різних сполук заліза
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2018, Vol 20, Issue 83
Abstract
Інтенсивне ведення свинарства зазвичай спрямоване на підвищення росту молодняку свиней, зниження витрат кормів на 1 кг приросту живої маси, збалансування раціонів за вмістом основних поживних речовин. Для отримання якісної продукції свинарства необхідно проводити корекцію раціонів у свиней різних технологічних груп, використовуючи мінеральні кормові добавки, які враховують не тільки фізіологічні потреби в мінералах відповідних вікових груп і класів свиней, а й біогеохімічну зону або провінцію, де розташоване господарство, в якому вирощуються корми, а також умови, які супроводжують виникнення дефіциту. Однак застосування цих речовин не повинно негативно позначатися на якості продукції, її собівартості. До таких речовин належать і препарати заліза. Вуглеводи – основне джерело енергії для життєдіяльності організму. Вони потрапляють у кров із травного тракту у вигляді моноцукориду – глюкози. Надійшовши з кишечнику в кров, глюкоза через воротну вену переходить у печінку, де перетворюється на глікоген. Діяльність практично усіх без винятку органів перебуває в більшій або меншій залежності від вмісту вуглеводів у притікаючій до них крові. Глюкоза – універсальне джерело енергії. В міру витрачання запаси глюкози в крові поповнюються і таким чином забезпечується відносно сталий її вміст у плазмі. Перетворення глюкози в тканинах відбувається як з участю кисню, так і без нього, шляхом гліколізу. Глікоген під впливом ферменту фосфорилази розщеплюється на глюкозу і фосфорну кислоту. Глюкоза як джерело енергії необхідна для всіх тканин організму, особливо велике її значення для здійснення функцій м’язової і нервової систем. Результати наших досліджень свідчать, що вміст глюкози в крові дослідних свиней був нижчим в середньому на 4,7% (Р < 0,05) – перша група; 6,4% (Р < 0,02) – друга група і 8,2% (Р < 0,01) – третя група, порівняно із контрольними тваринами. Зменшення рівня глюкози (в межах фізіологічних коливань) пов’язано із більш інтенсивним її використанням тканинами організму як джерела енергії. Про активацію енергетичних процесів та підвищення рівня додаткового фону фосфатів в організмі за дії хелатних сполук заліза свідчить виявлене зростання активності лужної фосфатази у свиней дослідних груп. Згаданий ензим каталізує відщеплення фосфатної групи із органічних моноефірів ортофосфорної кислоти, а також відповідає за засвоєння фосфору з раціонів тварин. Активність ЛФ була достовірно вищою стосовно контролю в крові дослідних тварин впродовж усього періоду досліджень у 1,2; 1,5 та 1,6 раза. Вища активність лужної фосфатази в крові свиней дослідних груп також пояснюється посиленням процесів фосфорилювання у зв’язку з кращим засвоєнням фосфору із корму організмом за дії хелатних сполук заліза.
Authors and Affiliations
М. В. Фоміна, Б. М. Калин, Г. М. Коваль
Keywords
Related Articles
- EP ID EP293693
- DOI 10.15421/nvlvet8349
- Views 85
- Downloads 0
ДІАГНОСТИЧНЕ ЗНАЧЕННЯ БІОМАРКЕРІВ КРОВІ ЗА ХВОРОБ СЕРЦЯ У КОНЕЙ
Для діагностики, прогнозування і моніторингу захворювань серця у людей використовують визначення в крові біохімічних маркерів. Зокрема, для діагностики ушкоджень міокарда використовують дослідження в сироватці крові акти...
Analysis of innovative technologies of hydrogels from uronate polysaccharides and biodegradable films on their basis
The article is devoted to the analysis of the state and dynamics of scientific developments in the field of creating products for life and health, based on hydrogels from uronate polysaccharides (HUP). The article is ref...
Екотоксичний вплив плюмбуму та кадмію на гематологічні параметри організму білого товстолобика (Hypopthalmichtys molitrix)
Багатьма авторами була відзначена актуальність питання про використання гематологічних параметрів риб як пока-зників антропогенного впливу. Система крові тонко відображає реакцію організму на дію різноманітних екологічни...
Видовий склад циркулюючої мікрофлори та її стійкість до антибактеріальних препаратів в умовах ПАФ «Бережниця» Жидачівського району Львівської області
Головним питанням сьогодення є забезпечення безпечної та якісної тваринницької продукції із врахуванням усіх аспек-тів виробництва продуктів харчування, від ферми до столу. З метою збереженості молодняку тварин, підвищен...
Досвід деяких країн у поводженні з електронними та електричними відходами
У статті наведені результати досліджень щодо проблем поводження з електронними та електричними відходами, які насе-лення продукує в домашніх умовах та проаналізовано основні проблеми, пов’язані з цим питанням в Україні т...