ПОСТРОЕНИЕ МЕХАТРОННОЙ МАШИНЫ ДЛЯ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЙ БЫСТРОХОДНЫМ ЛЕНТОЧНЫМ НОЖОМ
Journal Title: Вестник молодежной науки - Year 2017, Vol 1, Issue 5
Abstract
Предлагается конструкция мехатронной машины для порционирования рыбных изделий. Машина снабжена измерительным приспособлением, включающим источник лазерного излучения и фотоприёмник, установленные оппозитно по обе стороны подающего конвейера и связанные с управляющим блоком. В качестве режущего элемента использован быстроходный замкнутый ленточный нож, смонтированный на двух шкивах. Полотно ножа ориентировано параллельно плоскости перемещения продукта и под косым углом к направлению перемещения продукта. Управляющий блок связан с приводом ножа, соединенным с ведущим шкивом. Машина обеспечивает качественную резку рыбного изделия на пласт, что позволяет исключить трудоёмкие операции ручной обработки, улучшить потребительские качества готового рыбного продукта.
Authors and Affiliations
А. Е. Савельичев, Н. В. Самойлова, О. В. Агеев, Ю. А. Фатыхов
Keywords
Related Articles
- EP ID EP257945
- DOI -
- Views 113
- Downloads 0
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КОМПОНЕНТОВ РЕЦЕПТУР АЗИАТСКОЙ КУХНИ
Объектами исследования стали пряности семейств Имбирные, Пасленовые, растения семейства Амариллисовые. Представлена их характеристика и показана биологическая ценность.
ЭКОНОМИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ ПРЕДПРИЯТИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА ОПТИМАЛЬНОГО РАСКРОЯ МАТЕРИАЛА
Актуальность темы заключается в необходимости повышения эффективности производства предприятия за счет снижения материалоемкости продукции и уменьшения отходов производства. В статье приведен пример решения задачи раскро...
ПРИОРИТЕТНЫЕ КАНАЛЫ СОЦИАЛЬНОЙ МОБИЛЬНОСТИ КАЛИНИНГРАДСКОЙ УЧАЩЕЙСЯ МОЛОДЕЖИ
В статье проанализированы пути и способы приоритетной социальной мобильности молодежи, учащейся в вузах г. Калининграда
СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
В работе проводятся исследования хозяйственной деятельности успешного в регионе предприятия. Цель данного исследования – получить ясную оценку сил предприятия и ситуации на рынке, также понять, какие современные подходы...
АНАЛИЗ ИЗМЕНЕНИЯ УРОВНЕЙ ВОДЫ РЕКИ ПРЕГОЛИ В 2018 ГОДУ
Статья посвящена изучению уровней воды в р. Преголе по измерениям гидропоста в г. Гвардейске за 2018 г. Использовались оперативные данные Росгидромета, не прошедшие контрольную обработку. Сопоставлены характерные уровни...