ПОСТРОЕНИЕ МЕХАТРОННОЙ МАШИНЫ ДЛЯ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЙ БЫСТРОХОДНЫМ ЛЕНТОЧНЫМ НОЖОМ
Journal Title: Вестник молодежной науки - Year 2017, Vol 1, Issue 5
Abstract
Предлагается конструкция мехатронной машины для порционирования рыбных изделий. Машина снабжена измерительным приспособлением, включающим источник лазерного излучения и фотоприёмник, установленные оппозитно по обе стороны подающего конвейера и связанные с управляющим блоком. В качестве режущего элемента использован быстроходный замкнутый ленточный нож, смонтированный на двух шкивах. Полотно ножа ориентировано параллельно плоскости перемещения продукта и под косым углом к направлению перемещения продукта. Управляющий блок связан с приводом ножа, соединенным с ведущим шкивом. Машина обеспечивает качественную резку рыбного изделия на пласт, что позволяет исключить трудоёмкие операции ручной обработки, улучшить потребительские качества готового рыбного продукта.
Authors and Affiliations
А. Е. Савельичев, Н. В. Самойлова, О. В. Агеев, Ю. А. Фатыхов
Keywords
Related Articles
- EP ID EP257945
- DOI -
- Views 104
- Downloads 0
СИНТЕЗ ИСКУССТВА И ТЕХНИКИ В СОВРЕМЕННОЙ КУЛЬТУРЕ
Дано понятие культуры; определен характер взаимодействия искусства и техники на основе сравнения прошлого и настоящего. Приведены примеры синтеза искусства и техники в современной культуре.
МОДЕЛИРОВАНИЕ ПОРТРЕТА ПОТРЕБИТЕЛЯ ТОРГОВОГО ЦЕНТРА КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
В статье представлены результаты моделирования портрета потребителя рынка одежды и обуви Калининградской области на основе корреляционно-регрессионного метода.
АНАЛИЗ АВАРИЙНОСТИ В РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ СЕТЯХ СРЕДНЕГО НАПРЯЖЕНИЯ ФИЛИАЛА АО «ЯНТАРЬЭНЕРГО» ЗАПАДНЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СЕТИ
Рассматриваются причины аварийных отключений в распределительных сетях среднего напряжения на территории Филиала АО «Янтарьэнерго» Западные электрические сети.
УЛУЧШЕНИЕ СВОЙСТВ ДЕРНОВЫХ ОГЛЕЕННЫХ ПОЧВ ПОЛЕССКОЙ НИЗМЕННОСТИ ПОД ВЛИЯНИЕМ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЧИСТЫХ И СМЕШАННЫХ ПОСЕВОВ КОЗЛЯТНИКА (GALEGA ORIENTALIS)
Десятилетнее выращивание козлятника восточного улучшает агрофизические свойства почв и способствует накоплению минерального азота в почвах. Чистые посевы козлятника лучше влияют на агрегатный состав почв по сравнению со...
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОГО КОМПЛЕКСА «БИОМАКС» В ТЕХНОЛОГИИ ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ
Рассмотрена возможность использования витаминно-минерального комплекса «Био-макс» в технологии вареной колбасы с целью повышения ее биологической ценности и уменьшения дозировки вносимого нитрита натрия. Установлены уров...