Придатність зерна пшениці спельти озимої для хлібопекарських та кормових цілей
Journal Title: Новітні агротехнології - Year 2013, Vol 0, Issue 1
Abstract
Досліджено технологічні показники якості та загальна поживність очищеного та неочищеного зерна пшениці спельти озимої з метою його використання для хлібопекарських та кормових цілей. Встановлено, що зерно спельти має високий вміст кормових одиниць і тому є високопоживним кормом для тварин. Хліб, отриманий із борошна спельти, характеризується оцінкою добра, що дозволяє використання останнього для виготовлення високопоживного хліба хорошої якості.
Authors and Affiliations
Г. Подпрятов, Н. Ящук
Keywords
Related Articles
- EP ID EP615784
- DOI 10.21498/na.1(1).2013.119732
- Views 146
- Downloads 0
Ріст і розвиток енергетичних плантацій верби різної густоти за внесення азотних добрив на вилугуваних чорноземах Центрального Лісостепу
<p><strong>Мета. </strong>Визначити оптимальні показники густоти та норми внесення азотних добрив для забезпечення інтенсивного росту та високої продуктивності енергетичних плантацій деяких сортів верби в умовах Централь...
Energy efficiency of a link of various crop rotations
Purpose. To substantiate the energy efficiency of various crop rotations as affected by a system of fertilization, energy removal with harvest and energy costs. Methods. The measure of energy efficiency of crop cultivati...
Фізичні показники якості зерна пшениці озимої залежно від сорту
Встановлено, що зерно досліджуваних сортів пшениці озимої має хороші фізичні показники якості. Велику крупність зерна мають сорти Афіна, Артія, Ластівка одеська, Тронка і Плутос, яка становить 2,8-3,0 мм, однак вищу нату...
Dynamic pattern of chlorophyll content in the leaves of sugar beet
Purpose. To determine the patterns of change in the content of the green pigment in plant chloroplasts of sugar beet and their relationship, to identify the features of pigment complex during the growing season. Methods....
Обґрунтування елементів технології вирощування сафлору красильного в умовах Лісостепу західного
В статті наведено результати досліджень з вивчення впливу розміщення рослин на одиниці площі, а саме: ширини міжрядь та кількості рослин на метр погонний на урожайність насіння сафлору красильного. Показано також залежні...