Придатність зерна пшениці спельти озимої для хлібопекарських та кормових цілей

Journal Title: Новітні агротехнології - Year 2013, Vol 0, Issue 1

Abstract

Досліджено технологічні показники якості та загальна поживність очищеного та неочищеного зерна пшениці спельти озимої з метою його використання для хлібопекарських та кормових цілей. Встановлено, що зерно спельти має високий вміст кормових одиниць і тому є високопоживним кормом для тварин. Хліб, отриманий із борошна спельти, характеризується оцінкою добра, що дозволяє використання останнього для виготовлення високопоживного хліба хорошої якості.

Authors and Affiliations

Г. Подпрятов, Н. Ящук

Keywords

Related Articles

Sowing characteristics of the seeds of sugar beet sterility maintainers and types of their inheritance

Purpose. To determine the phenotypic degree of dominance for the characteristics of germination energy, seed germination, and 1000-seed weight in sterility maintainers of sugar beet hybrids obtained from the dialectal sc...

Effect of farming practices on productivity of milk thistle under conditions of western Forest-Steppes

It is shown the results of research on the effects of row spacing, seeding rate and method of harvesting for field germination, plant survival and yield of milk thistle. We also presented the impact of terms of regulator...

Specifics of productivity formation of brоwn mustаrd sowings

Purpose. To find out the specifics of productivity formation in brоwn mustаrd at the different ways of sowing, timing of sowing and seeding rate under the conditions of the Right Bank Forest-Steppe. Methods. During the r...

Productivity head lettuce in spring green houses

In this scientific article we present the results of researches based on head lettuce sorts of Alanis and Stallion efficiency growing by seedlings planting in the closed soil. There was determined the influence of planti...

Обґрунтування елементів технології вирощування сафлору красильного в умовах Лісостепу західного

В статті наведено результати досліджень з вивчення впливу розміщення рослин на одиниці площі, а саме: ширини міжрядь та кількості рослин на метр погонний на урожайність насіння сафлору красильного. Показано також залежні...

Download PDF file
  • EP ID EP615784
  • DOI 10.21498/na.1(1).2013.119732
  • Views 139
  • Downloads 0

How To Cite

Г. Подпрятов, Н. Ящук (2013). Придатність зерна пшениці спельти озимої для хлібопекарських та кормових цілей. Новітні агротехнології, 0(1), 11-11. https://europub.co.uk/articles/-A-615784