Производство молока в Украине: тенденции и перспективы
Journal Title: Економіка АПК - Year 2018, Vol 8, Issue
Abstract
Цель статьи – проанализировать основные тенденции развития производства молока разными категориями хозяйств в Украине и обосновать прогноз до 2030 г. Методика исследования. Использованы такие методы: анализа и синтеза – для характеристики особенностей функционирования молочного производства; абстрактно-логический – при обобщении результатов исследования и формулировании выводов; эмпирический – для оценки тенденций развития молочной отрасли; группировки – для выявления связи и зависимости между факторами влияния на экономическую эффективность производства молока; индукции и дедукции – при формировании результатов исследования; сравнения – для сопоставления объектов и явлений; графический и табличный – для наглядного изображения полученных результатов исследования. Для прогнозирования объёмов производства молока было применено аналитическое выравнивание рядов динамики с использованием разных типов функций в зависимости от характера динамики. Результаты исследования. Осуществлена экономическая оценка особенностей развития производства молока в разных категориях хозяйств (объём производства, поголовья коров и их продуктивность, товарность, закупочные цены, качество молочного сырья, эффективность производства). Разработан прогноз развития производства молока в разных категориях хозяйств до 2030 г., учитывая экономические и политические факторы. Элементы научной новизны. Впервые на основе проанализированных тенденций осуществлен прогноз производства молока до 2030 г. Практическая значимость. Результаты исследования могут быть полезными для разных групп производителей молока и заинтересованных сторон молочного звена в качестве основы для стратегического планирования. Они также будут служить ориентиром для чиновников при разработке долгосрочной политики в молочной отрасли. Табл.: 3. Илл.: 5. Библиогр.: 18.
Authors and Affiliations
Olga Kozak, Olena Hryshchenko, Oleksii Vasylchenko
Keywords
Related Articles
- EP ID EP610881
- DOI -
- Views 68
- Downloads 0
Перспективи використання технології «блокчейн» у сільському господарстві
Мета статті – дослідити ключові характеристики сучасних інформаційних технологій з метою їх практичного використання у вітчизняному сільськогосподарському виробництві та торгівлі. Методика дослідження. Використано методи...
Сравнительная оценка польской молочной промышленности со странами Европейского Союза
Цель статьи – раскрыть позицию польской молочной промышленности по сравнению со странами Европейского Союза. Методика исследования. В процессе исследования использованы методы: абстрактно-логический, системного анализа с...
Development of the agricultural land market through a mechanism of land consolidation
The purpose of the article is to justify the elimination of existing obstacles to the introduction of market turnover of agricultural land and the land market development through the land consolidation. Research methodo...
Milk production in Ukraine: trends and perspectives
The purpose of the article is to analyze the main trends in milk production development in different groups of producers in Ukraine and elaborate the 2030 dairy outlook. Research methods. The following scientific method...
Порівняльна оцінка польської молочної промисловості з країнами Європейського Союзу
Мирослава Терещук. Порівняльна оцінка польської молочної промисловості з країнами Європейського Союзу Мета статті – розкрити позицію польської молочної промисловості порівняно з країнами Європейського Союзу. Методика дос...