RATIONAL AND IRRATIONAL FOLK CONCEPTIONS ABOUT THE BREAD BAKING FLOUR IN DAILY NUTRITION CULTURE OF UKRAINIANS OF SOUTHWESTERN HISTORIC-ETHNOGRAPHIC MACRO-REGION OF UKRAINE
Journal Title: Res Humanitariae - Year 2018, Vol 23, Issue 23
Abstract
The article is devoted to the analysis of rational and irrational conceptions about the bread baking flour, its substitutes and admixtures, as a component of a daily nutrition culture of dwellers of South-Western Historic Ethnographic Macro-region of Ukraine. The main attention was paid to the analysis of ritual orders which regulated bread baking flour dealing with.
Authors and Affiliations
Andrii Ziubrovskyi
Keywords
Related Articles
- EP ID EP436794
- DOI 10.15181/rh.v23i0.1788
- Views 88
- Downloads 0
Katalikų Bažnyčios mokymas apie Dievo Motiną Mariją
Straipsnyje analizuojamas Katalikų Bažnyčios mokymas apie Dievo Motiną Mariją. Toks mokymas iš esmės grindžiamas keturiomis dogmomis apie Mergelę Mariją: Dievo Motina, Mergelė, Nekaltai Pradėtoji ir į Dangų Paimtoji. Kat...
EUROPINIS KLAIPĖDOS MIESTO PAVELDAS. BRITIŠKI ASPEKTAI
Straipsnyje nagrinėjami trys pagrindiniai europinio Klaipėdos paveldo, susijusio su anglų ir škotų bendruomenėmis, aspektai. Tai pramoninis, konfesinis ir kultūrinis aspektai, atskleidžiantys Klaipėdos paveldosaugos savi...
RATIONAL AND IRRATIONAL FOLK CONCEPTIONS ABOUT THE BREAD BAKING FLOUR IN DAILY NUTRITION CULTURE OF UKRAINIANS OF SOUTHWESTERN HISTORIC-ETHNOGRAPHIC MACRO-REGION OF UKRAINE
The article is devoted to the analysis of rational and irrational conceptions about the bread baking flour, its substitutes and admixtures, as a component of a daily nutrition culture of dwellers of South-Western Histori...
Длинные валы Самбии
Ilgi Sembos pylimai, žinomi iš įvairių šaltinių, beveik nesulaukė archeologų dėmesio. Sembos pylimai skirstomi į dvi grupes: pylimai pusiasalio pakraščiuose, žinomi iš archeologinių stebėjimų, ir pylimai sausumos gilumoj...
Long Shafts of Sambia
Long shafts, known by various sources in Sambia, were not attracting the attention of archaeologists. According to their location, the shafts are divided into: shafts near the extremities of the peninsula, known from arc...