РИНОК МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ ВІННИЦЬКОЇ ОБЛАСТІ
Journal Title: Міжнародний науково-практичний журнал Товари і Ринки - Year 2018, Vol 1, Issue 25
Abstract
Проаналізовано сучасний стан виробництва молока в Україні, зокрема у Вінницькій області, за категоріями господарств. Розглянуто стан забезпечення населення молоком і молочними продуктами. Висвітлено основні проблеми галузі та окреслено перспективи їх подолання в сучасних умовах господарювання.
Authors and Affiliations
Ірина ВЛАСЕНКО, Володимир ВЛАСЕНКО
Keywords
Related Articles
- EP ID EP535621
- DOI -
- Views 80
- Downloads 0
АУДИТ ПЕСТ-МЕНЕДЖМЕНТУ В СИСТЕМІ УПРАВЛІННЯ БЕЗПЕЧНІСТЮ
Розглянуто роль, сутність, принципи та види аудиту систем управління, зокрема у сфері безпечності та пест-менеджменту як однієї з їх складових. Установлено основну нормативну базу їх проведення, послідовність дій, ключов...
ТЕХНОЛОГІЯ НАПІВФАБРИКАТУ НА ОСНОВІ НИЗЬКОЛАКТОЗНОЇ МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ ТА М’ЯКОТІ ГАРБУЗА
Розроблено технологію напівфабрикату на основі згущеної низьколактозної молочної сироватки з додаванням ферментованого пюре з м’якоті гарбуза як структуроутворювача. Досліджено загальний хімічний склад напівфабрикату, вм...
Food for special medical purposes consumer protection.
Background. Consumer rights protection is one of the urgent social and economic problems of any state. Nowadays there are particularly actual consumer problems related with the promotion of food products for special need...
PHYSICAL PARAMETERS OF APPLES TREATED WITH ETHYLENE INHIBITOR
Background.Flesh firmness and background color of the apple’s skin characterize the ripeness degree and determine the attractiveness of fruits to the consumer. Flesh firmness is reducing and background color is changing...
QUALITY OF UNPHOSPHATIC WASHING POWDERS FOR WASHING UNDERWEAR
Background. The bulk of modern synthetic detergents are washing powders. Currently 98 % of all detergents sold in Ukraine contain phosphates, which are substances Europe refuses from. Consequences of using phosphates are...