Rola siarki w kształtowaniu ilości i jakości plonu rzepaku ozimego
Journal Title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops - Year 2015, Vol 36, Issue 1
Abstract
Siarka należy do grupy podstawowych składników pokarmowych warunkujących prawidłowy wzrost i rozwój roślin, a tym samym wydanie wysokiego i dobrej jakości plonu. Zmniejszenie emisji siarki doprowadziło w ostatnich dwóch dekadach do wzrostu zainteresowania siarką jako składnikiem nawozowym roślin uprawnych. Mniejsze ilości siarki, jakie dostają się do gleby z powietrza nie pokrywają potrzeb pokarmowych roślin, zwłaszcza mających duże wymagania względem tego pierwiastka, do których należy rzepak. W efekcie pojawiła się konieczność uzupełnienia niedoborów siarki w glebie przez nawożenie mineralne. Najważniejsze funkcje siarki w roślinie wynikają z obecności tego składnika w aminokwasach białkowych (cystynie, cysteinie i metioninie) odgrywających istotną rolę w tworzeniu białek, a także będących prekursorami innych ważnych związków, takich jak: glutation, tiamina (witamina B1), biotyna (witamina H), koenzym A, kwas liponowy, tioredoksyny oraz sulfolipidy. Biorą one udział w procesach oksydoredukcyjnych zachodzących w komórce, katalizują liczne procesy enzymatyczne, są odpowiedzialne za metabolizm węglowodanów, proces fotosyntezy, a także niezbędne do syntezy kwasów tłuszczowych oraz chlorofilu i ligniny. Działanie plonotwórcze siarki w roślinie wynika głównie z roli jaką pełni ten pierwiastek w metabolizmie azotu, co wyraża się nie tylko korzystnym wpływem na plon i jakość nasion ale także zmniejszeniem ryzyka wymywania azotanów. Siarka jest głównym komponentem glukozynolanów i większości białek oraz uczestniczy w syntezie tłuszczu, a zatem ilość dostępnej dla roślin siarki ma istotny wpływ na poziom tych żywieniowo jakże ważnych substancji. Liczne badania wskazują na interakcyjny wpływ siarki i azotu w kształtowaniu plonu oraz zawartości białka, tłuszczu i glukozynolanów w nasionach oraz udziału kwasów tłuszczowych w oleju. Glukozynolany, podobnie jak szereg innych związków organicznych zawierających siarkę, takich jak: H2S, glutation, sulfolipidy czy fitoaleksyny pełnią w roślinie ważną rolę w zwiększaniu odporności roślin na stres wywołany działaniem czynników środowiskowych oraz ochronie przed szkodnikami i chorobami. Celem pracy było przedstawienie roli siarki w kształtowaniu plonu oraz jakości nasion i oleju rzepaku ozimego.
Authors and Affiliations
Franciszek Wielebski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP78653
- DOI 10.5604/12338273.1194981
- Views 91
- Downloads 0
Pollen variability of selected cultivars of common flax (Linum usitatissimum L., Linaceae)
Evaluation of some morphological traits of flax gene resources (Linum usitatissimum L.) collected within 1955-1971 in Poland
The research materials were Polish varieties and ecotypes of flax, which were chosen from four genotype groups studied for several years. The following flax traits were studied: plant natural height, stem length (technic...
Wpływ podwyższonego stężenia CO2 na fluorescencję chlorofilu i fotosyntezę wybranych genotypów rzepaku ozimego
Celem pracy było zbadanie oddziaływania zwiększonego do 800 ppm stężenia CO2 na wartości parametrów fluorescencji chlorofilu oraz intensywność fotosyntezy i transpiracji młodych roślin rzepaku ozimego należących do wybra...
Relationship of seed yield of winter oilseed rape (Brassica napus L.) F1 CMS ogura hybrids on selected phenotypic traits of plants evaluated with the use of multiple regression analysis
The knowledge of variability and correlation of essential phenotypic traits is an essential question in plants breeding. They make the determination of the criterions of genotypes selection with high yielding potential p...
Effect of algae Ecklonia maxima (Kelpak SL) on winter oilseed rape
Field trials in winter oilseed rape were carried out in the Institute of Plant Protection in the years 2008–2010. The aim of these experiments was to find out what was the influence on winter oilseed rape cv. Galileo of...