Rola siarki w kształtowaniu ilości i jakości plonu rzepaku ozimego
Journal Title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops - Year 2015, Vol 36, Issue 1
Abstract
Siarka należy do grupy podstawowych składników pokarmowych warunkujących prawidłowy wzrost i rozwój roślin, a tym samym wydanie wysokiego i dobrej jakości plonu. Zmniejszenie emisji siarki doprowadziło w ostatnich dwóch dekadach do wzrostu zainteresowania siarką jako składnikiem nawozowym roślin uprawnych. Mniejsze ilości siarki, jakie dostają się do gleby z powietrza nie pokrywają potrzeb pokarmowych roślin, zwłaszcza mających duże wymagania względem tego pierwiastka, do których należy rzepak. W efekcie pojawiła się konieczność uzupełnienia niedoborów siarki w glebie przez nawożenie mineralne. Najważniejsze funkcje siarki w roślinie wynikają z obecności tego składnika w aminokwasach białkowych (cystynie, cysteinie i metioninie) odgrywających istotną rolę w tworzeniu białek, a także będących prekursorami innych ważnych związków, takich jak: glutation, tiamina (witamina B1), biotyna (witamina H), koenzym A, kwas liponowy, tioredoksyny oraz sulfolipidy. Biorą one udział w procesach oksydoredukcyjnych zachodzących w komórce, katalizują liczne procesy enzymatyczne, są odpowiedzialne za metabolizm węglowodanów, proces fotosyntezy, a także niezbędne do syntezy kwasów tłuszczowych oraz chlorofilu i ligniny. Działanie plonotwórcze siarki w roślinie wynika głównie z roli jaką pełni ten pierwiastek w metabolizmie azotu, co wyraża się nie tylko korzystnym wpływem na plon i jakość nasion ale także zmniejszeniem ryzyka wymywania azotanów. Siarka jest głównym komponentem glukozynolanów i większości białek oraz uczestniczy w syntezie tłuszczu, a zatem ilość dostępnej dla roślin siarki ma istotny wpływ na poziom tych żywieniowo jakże ważnych substancji. Liczne badania wskazują na interakcyjny wpływ siarki i azotu w kształtowaniu plonu oraz zawartości białka, tłuszczu i glukozynolanów w nasionach oraz udziału kwasów tłuszczowych w oleju. Glukozynolany, podobnie jak szereg innych związków organicznych zawierających siarkę, takich jak: H2S, glutation, sulfolipidy czy fitoaleksyny pełnią w roślinie ważną rolę w zwiększaniu odporności roślin na stres wywołany działaniem czynników środowiskowych oraz ochronie przed szkodnikami i chorobami. Celem pracy było przedstawienie roli siarki w kształtowaniu plonu oraz jakości nasion i oleju rzepaku ozimego.
Authors and Affiliations
Franciszek Wielebski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP78653
- DOI 10.5604/12338273.1194981
- Views 93
- Downloads 0
Wpływ terminu stosowania fungicydu zawierającego flusilazol na skuteczność ochrony rzepaku ozimego przed suchą zgnilizną kapustnych
Sucha zgnilizna kapustnych jest groźną chorobą rzepaku ozimego i jarego, wywoływaną przez grzyby workowe Leptosphaeria maculans i L. biglobosa. Pierwotnym źródłem porażenia roślin rzepaku są zarodniki workowe, które pows...
Evaluation of fatty acid methyl esters (FAME) obtained from various feedstock
This paper describes animal fats: beef tallow and lard as feedstock for biodiesel production in comparison to bioesters derived from rapeseed oil. There are presented results of analitical identification of the transeste...
Wpływ porażenia roślin rzepaku ozimego grzybem [i]Sclerotinia sclerotiorum[/i] na zawartość fosforu, potasu i wapnia w słomie
Badano zawartość fosforu, potasu i wapnia w słomie rzepaku ozimego, uprawianego w warunkach glebowo-klimatycznych Polski, w sezonach 2008/2009 i 2009/2010. W doświadczeniu polowym zastosowano zróżnicowane nawożenie azote...
Phenotypic variation of yield related traits in DH lines and hybrids of winter oilseed rape (Brassica napus L.)
Oilseed rape (Brassica napus L.) breeding programs are mainly focused on obtaining varieties with high seed yield, which is associated with greater profitability of growing such varieties and increased consumption of veg...
Struktura plonu i oddziaływanie na populację mątwika ziemniaczanego (Globodera rostochiensis) wybranych odmian gorczycy białej uprawianej w plonie głównym I. Dynamika wzrostu roślin, kwitnienie i plon nasion
W latach 2008–2010 przeprowadzono doświadczenia na stanowisku z piaskiem gliniastym lekkim. Badania miały na celu porównanie dynamiki wzrostu roślin i udziału roślin kwitnących w trzech terminach oraz plonu nasion i masy...