Selected anthropometric measurements and mini nutritional assessment in relation to some predictive factors of undernourishment in the elderly
Journal Title: Pomeranian Journal of Life Sciences - Year 2018, Vol 64, Issue 4
Abstract
Wstęp: W dużym stopniu proces starzenia się organizmu wpływa na zmiany w stanie odżywienia człowieka i składu ciała. Stan odżywienia osób starszych ocenia się za pomocą historii żywienia, badań fizycznych, pomiarów somatometrycznych, testów biochemicznych i immunologicznych. Ponadto w celu przeprowadzenia badań przesiewowych i dogłębnej analizy odżywiania u osób starszych stosowane są narzędzia ankietowe (kwestionariusze, skale). Obecnie dokładną ocenę składu ciała przeprowadza się za pomocą specjalistycznych urządzeń, takich jak te wykorzystywane do analizy impedancji bioelektrycznej i podwójnej absorpcjometrii rentgenowskiej. Celem pracy była analiza wykorzystania wybranych pomiarów antropometrycznych oraz mini oceny żywienia (mini nutritional assessment – MNA) w badaniach służących rozpoznaniu niedożywienia u seniorów, z uwzględnieniem niektórych czynników inicjujących zaburzenia odżywiania w populacji osób starszych. Metody: Przegląd artykułów istotnych z punktu widzenia celu badań przeprowadzono poprzez analizę bazy PubMed. Zastosowano następujące hasło: „mini ocena żywieniowa osób starszych”. Wyniki: Stan odżywienia mierzony za pomocą MNA może decydować o samopoczuciu osób starszych. Nadwaga i otyłość zwykle skutkują gorszą oceną jakości życia osób starszych. Nieprawidłowy stan odżywienia może wynikać z wielu czynników medycznych, psychologicznych i społecznych. Wnioski: Wyniki pomiarów antropometrycznych są niezbędne dla prawidłowego rozpoznania ryzyka niedożywienia seniorów za pomocą MNA. Uzupełniają również informacje na temat czynników inicjujących zaburzenia odżywiania w populacji osób starszych. Aby móc w szerokim zakresie wykorzystywać pomiary antropometryczne w celu uzupełnienia wiedzy o stanie odżywienia osób starszych, niezbędne jest prowadzenie badań wśród zdrowych osób starszych w celu uzyskania informacji, które będą służyć za punkt odniesienia w postaci danych referencyjnych.
Authors and Affiliations
Mariola Głowacka, Beata Haor, Paulina Zabielska, Anna Jurczak, Monika Biercewicz, Renata Jabłońska, Katarzyna Karakiewicz-Krawczyk
Keywords
Related Articles
- EP ID EP595088
- DOI 10.21164/pomjlifesci.489
- Views 39
- Downloads 0
Profil społeczny i analiza wybranych czynników ryzyka chorób sercowo‑naczyniowych u pacjentów zakwalifikowanych do operacji pomostowania aortalno‑wieńcowego
Wstęp: Choroby sercowo‑naczyniowe są zaliczane do chorób cywilizacyjnych i stanowią duży problem społeczny, ponieważ są główną przyczyną zgonów. Według danych Światowej Organizacji Zdrowia (World Health Organization – WH...
Zanieczyszczenia żywności kadmem i dioksynami – wpływ na organizm człowieka
Wstęp: Żywność jest obecnie nośnikiem wielu zanieczyszczeń. Dla populacji ogólnej stanowi ona główne źródło kadmu oraz dioksyn. Celem pracy było zebranie danych dotyczących skutków zdrowotnych związanych z ekspozycją na...
STAN ZMINERALIZOWANYCH TKANEK ZĘBÓW U MŁODZIEŻY UPRAWIAJĄCEJ ZAWODOWO PŁYWANIE
Wstęp: Celem pracy była analiza występowania próchnicy i erozji zębów u młodzieży zawodowo uprawiającej pływanie. Materiał i metody: Badaniem objęto 131 subiektywnie zdrowych osób. Grupę badaną stanowiły 62 osoby, w tym...
Ocena właściwości antyoksydacyjnych liści Ginkgo biloba L. po zakończeniu wegetacji
Wstęp: Miłorząb japoński (Ginkgo biloba L.) jest uważany za cenną roślinę wykazującą działanie przeciwrodnikowe. Związane jest to m.in. z zawartością takich substancji aktywnych, jak polifenole, terpenoidy i witaminy. W...
Aktywność fizyczna zalecana we wczesnym połogu
Pomimo że coraz częściej podkreśla się potrzebę utrzymywania przez ciężarne aktywności fizycznej na odpowiednim poziomie, nadal niewiele uwagi poświęca się aspektom związanym z aktywnością fizyczną po porodzie. Aktywność...