СЕЛЕНОВЫЙ СТАТУС КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Journal Title: Микроэлементы в медицине - Year 2016, Vol 17, Issue 4
Abstract
Уровень обеспеченности селеном объектов окружающей среды во многом определяет продолжительность жизни населения и устойчивость к хроническим заболеваниям века. Оценка селенового статуса территории России представляется крайне сложной проблемой ввиду огромной территории страны, разных геохимических условий и уровней антропогенного загрязнения регионов, а также необходимости осуществления комплексных обследований не только населения, но также продуктов питания и объектов окружающей среды. Цель настоящего исследования − оценка селенового статуса Калининградской области, расположенной в зоне селенового дефицита. Выявленные уровни селена в сыворотке крови жителей оказались одними из самых низких, зарегистрированных в Европейской части России, и составили 75−77 мкг/л. Содержание селена в зерновых достигало 15−70 мкг/кг. Наиболее низкие уровни микроэлемента в говядине (73−86 мкг/кг сырой массы) были характерны для Неманского и Правдинского районов, граничащих с селенодефицитными странами: Польшей и Литвой. Концентрация селена в курином мясе не превышала 100 мкг/кг и была в среднем в 2 раза ниже, чем соответствующие показатели для регионов России с широко развитым птицеводством. В листьях древесной растительности и грибах уровень селена был значительно ниже 50 мкг/кг сухой массы. Показана меж- и внутривидовая вариабильность в уровнях накопления селена растениями. Впервые установлена способность листьев облепихи в условиях селенодефицита накапливать значительные количества микроэлемента на побережье Балтийского моря. Рассмотрены возможные пути решения проблемы селенодефицита в регионе.
Authors and Affiliations
Н. А. Голубкина
Keywords
Related Articles
- EP ID EP540425
- DOI 10.19112/2413-6174-2016-17-4-21-26
- Views 105
- Downloads 0
АНАЛИЗ ОТЕЧЕСТВЕННОГО И МЕЖДУНАРОДНОГО ОПЫТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОГАЩЕННЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ЙОДИРОВАНИЯ СОЛИ
Обогащение микроэлементами и витаминами пищевых продуктов массового потребления в процессе производства является современным, экономически выгодным, эффективным и физиологичным способом улучшения микроэлементного статуса...
SELENOCYSTINE SYNTHESIS AND PROSPECTS OF ITS UTILIZATION IN CORRECTION OF SELENIUM DEFICIENCY
norganic compounds of selenium, selenium fortified yeast and selenium containing xenobiotics widely used for correction of selenium deficiency in domestic animals and human beings possess several serious drawbacks. L-sel...
ВЛИЯНИЕ АСПАРГИНАТА И НАНОЧАСТИЦ МЕДИ В БИОТИЧЕСКОЙ ДОЗЕ НА ЭЛЕМЕНТНЫЙ СТАТУС ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ
Актуальным вопросом современности является оценка особенностей воздействия наночастиц металлов (в частности, наночастиц меди) на живой организм. Целью настоящей работы было исследование влияния наночастиц меди и аспараги...
КИПРЕЙ УЗКОЛИСТНЫЙ – ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ИСТОЧНИК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ
Объектом настоящего обзора является кипрей узколистный, или иван-чай, широко распространенный на территории России. Кипрей узколистный давно и успешно применяется в народной медицине. Известны результаты исследований, св...
АНАЛИЗ ЭЛЕМЕНТНОГО ГОМЕОСТАЗА ПЛАЗМЫ КРОВИ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ФАЗАХ ТУБЕРКУЛЕЗА ЛЕГКИХ
Методом атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой исследовано содержание макро- и микроэлементов в плазме крови 35 практически здоровых людей, проживающих в северном регионе Азербайджана и в Нижегор...