СЕЛЕНОВЫЙ СТАТУС КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Journal Title: Микроэлементы в медицине - Year 2016, Vol 17, Issue 4
Abstract
Уровень обеспеченности селеном объектов окружающей среды во многом определяет продолжительность жизни населения и устойчивость к хроническим заболеваниям века. Оценка селенового статуса территории России представляется крайне сложной проблемой ввиду огромной территории страны, разных геохимических условий и уровней антропогенного загрязнения регионов, а также необходимости осуществления комплексных обследований не только населения, но также продуктов питания и объектов окружающей среды. Цель настоящего исследования − оценка селенового статуса Калининградской области, расположенной в зоне селенового дефицита. Выявленные уровни селена в сыворотке крови жителей оказались одними из самых низких, зарегистрированных в Европейской части России, и составили 75−77 мкг/л. Содержание селена в зерновых достигало 15−70 мкг/кг. Наиболее низкие уровни микроэлемента в говядине (73−86 мкг/кг сырой массы) были характерны для Неманского и Правдинского районов, граничащих с селенодефицитными странами: Польшей и Литвой. Концентрация селена в курином мясе не превышала 100 мкг/кг и была в среднем в 2 раза ниже, чем соответствующие показатели для регионов России с широко развитым птицеводством. В листьях древесной растительности и грибах уровень селена был значительно ниже 50 мкг/кг сухой массы. Показана меж- и внутривидовая вариабильность в уровнях накопления селена растениями. Впервые установлена способность листьев облепихи в условиях селенодефицита накапливать значительные количества микроэлемента на побережье Балтийского моря. Рассмотрены возможные пути решения проблемы селенодефицита в регионе.
Authors and Affiliations
Н. А. Голубкина
Keywords
Related Articles
- EP ID EP540425
- DOI 10.19112/2413-6174-2016-17-4-21-26
- Views 110
- Downloads 0
ВЛИЯНИЕ СТАНДАРТИЗИРОВАННОГО МИНЕРАЛА «БИШОФИТ» НА ПРОЦЕССЫ ОРГАНОГЕНЕЗА, РЕГИСТРИРУЕМЫЕ В АНТЕНАЛЬНЫЙ ПЕРИОД РАЗВИТИЯ ПЛОДОВ
Проведено исследование стандартизированного бишофита (ВФС 42-2950-97) с удельной плотностью 1,268 г/л и содержанием в сухом остатке гидрохлорида магния 96–97% на 60 половозрелых крысах обоего пола. Показано отсутствие по...
ПЯТЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ СИМПОЗИУМ FESTEM – ИМПУЛЬС К ВОЗРОЖДЕНИЮ НАУЧНОЙ ШКОЛЫ МИКРОЭЛЕМЕНТОЛОГИИ УКРАИНЫ
Учеными, работающими сегодня в Украинском государственном научно-исследовательском институте нанобиотехнологий и ресурсосбережения (УкрНИИНанобиотехнологий), создано одно из приоритетных научных направлений в области нан...
STUDY OF THE EFFECT OF DEFICIENCY OF MICROELEMENTS ON CARBOHYDRATE METABOLISM
The article describes experimental research of the impact of microelement`s deficiency on human carbohydrate metabolism. The studies were conducted in conditions of ecological-biogeochemical optimum and disaster. The lev...
МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ НЕКОТОРЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ НА РЕПРОДУКТИВНУЮ СИСТЕМУ И ЭМБРИОГЕНЕЗ
Изучено влияние низких доз ацетата свинца отдельно, а также ацетата свинца в комбинации с цитратом золота или в комбинации с цитратом серебра, полученными с применением нанотехнологий, на репродуктивную функцию и общий х...
ВЕГЕТАРИАНСТВО И МИКРОНУТРИЕНТЫ
Представлен обзор научных работ, посвященных оценке обеспечения организма человека эссенциальными пищевыми компонентами при вегетарианской диете. Показано, что вегетарианская система питания, ограничивающая употребление...