Стан та основні тенденції розподільчої політики підприємств з виробництва свинини у Львівській області
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2017, Vol 19, Issue 76
Abstract
Однією з ключових складових процесу відтворення є розподіл виробленої продукції. Формування ефективної розподільчої політики для підприємств галузі свинарства є складним завданням, яке повинно враховувати значну кількість чинників внутрішнього та зовнішнього середовища. Ринок свинини Львівщини характеризується високим ступенем концентрації. Розподільча політика підприємств, які вирощують, свиней формується в основному без посередників, що є характерним для галузі. Понад 11,1 тис. тонн свинини у 2015 р. перероблено підприємствами області на власних виробничих потужнос-тях. Основними розподільчими каналами збуту свиней є м’ясопереробні підприємства Львівщини, а також сусідніх облас-тей, інші підприємства галузі та господарства населення. Менш розвиненими каналами реалізації є продаж продукції у власних торгових пунктах. Реалізація свиней сільськогосподарськими підприємствами Львівщини за 2012–2016 рр. харак-теризується зростаючою динамікою. У структурі обсягів реалізації свиней підприємствами області за основними канала-ми розподілу переважає тенденція до зростання частки, яка припадає на м’ясопереробні підприємства. Середньорічний темп зростання за цим каналом перевищив 4%. Динаміка зміни ціни реалізації свиней за каналами продажу є одним із осно-вних чинників, який формує політику розподілу підприємств галузі. За досліджуваний період закупівельні ціни на свиней зросли в середньому на третину. Важливим завданнями для підприємств, які вирощують свиней, є диверсифікація продажу за різними каналами збуту шляхом співпраці з декількома м’ясопереробними підприємствами, з метою мінімізації ризиків продажу, а також розвиток власних торгових пунктів з продажу живих свиней на забій та поросят для відгодівлі селян-ським господарствам на місцевих ринках. Крупним виробникам свинини економічно доцільно застосовувати розподільчі стратегії, які базуються на співпраці з максимальною кількістю господарюючих суб’єктів за кожним напрямом продажу з метою зменшення розподільчих ризиків на основі розширення потенційних ринків збуту.
Authors and Affiliations
В. А. Чемерис, В. І. Душка, В. Л. Максим
Keywords
Related Articles
- EP ID EP179829
- DOI 10.15421/nvlvet7622
- Views 77
- Downloads 0
Історія періодичного видання «Przegląd Weterynarski / Przegląd Weterynaryjny» (Ветеринарний огляд) як віддзеркалення розвитку ветеринарої медицини, науки та освіти
Становлення сучасної ветеринарної освіти було започатковано у другій половині 18-го століття створенням у Ліоні (Франція) першої школи ветеринарії (1762). Формування нових шкіл, розширення мережі ветеринарних працівникі...
Стан природної резистентності свиноматок за дії препарату «Імунолак»
У статті наводяться данні про стан морфо–біохімічних та імунологічних показників природної резистентності сви-номаток у продовж пізнього плодового періоду, та вплив на них препарату «Імунолак». Метою роботи було досліди...
Інфраструктура оптових ринків сільськогосподарської продукції
У статті подається визначення терміну «інфраструктури оптових ринків сільськогосподарської продукції». Розробка інфраструктури оптового ринку проводиться на прикладі оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шелен...
Структура та поширеність поліорганної патології корів післяродового періоду
Серед захворювань післяродового періоду найбільш поширеними є кетоз, гіполютеоліз, субінволюція матки, гіпокальці-ємія, затримка посліду та ендометрит. Ці патології чинять найбільший вплив на подальший перебіг лактації і...
З вірою в Україну (Товариству «Просвіта» – 150 років)
«Просвіта» – назва українських громадських товариств для масового поширення освіти, культури і національної свідомости серед народу, що діяли з перервами на українських землях і поза межами України з кінця 1868 року і ді...