The influence of additives to the peat substrate on the yielding and chemical composition of sweet pepper fruits (Capsicum annuum L.) grown in greenhouse

Journal Title: Annales Horticulturae - Year 2017, Vol 27, Issue 1

Abstract

The aim of this work was to determine the effect of using various additives to the substrate on the yield and quality of sweet pepper fruits grown in greenhouse. In the experiment four objects were used: 1) peat substrate (control object), 2) peat substrate with coconut fiber, 3) peat substrate with an addition of expanded keramzite, and 4) peat substrate with an addition of perlite. The experiment showed no significant effect of additives on the early, marketable and total yield of fruits and on the content of chlorophyll b. Beneficial effects of coconut fiber added to the substrate were found on the fruit quality: dry matter content, soluble sugar and L-ascorbic acid. The additive of perlite to the substrate had a significant effect on chlorophyll a and chlorophyll a : b ratio. Significant differences in the content of the analysed macroelements: Ca, K, Mg and P in fruits were found depending on the type of substrate used.

Authors and Affiliations

ANNA M. AMBROSZCZYK, ADRIANA NOWICKA-POŁEĆ, EDYTA KĄKOL, ELŻBIETA JĘDRSZCZYK

Keywords

Related Articles

Zawartość wybranych składników chemicznych w liściach roślin ozdobnych z rodzaju Brugmansia oraz w liściach bielunia indiańskiego (Datura innoxia Mill.)

Badania przeprowadzono w 2006 roku. Liście roślin z rodzaju Brugmansia oraz liście bielunia indiańskiego odmiany ‘Indianka’ pozyskano do oceny chemicznej z doświadczenia polowego, w którym oceniano ich walory dekoracyjne...

Wybrane aspekty aktywności biologicznej flawonoidów

Flawonoidy należą do ważnych substancji aktywnych o wielokierunkowej aktywności biologicznej. Występują w licznych surowcach roślinnych, przede wszystkim w częściach nadziemnych roślin. Głównym źródłem flawonoidów w diec...

Wpływ stymulacji nasion światłem lasera na wschodyi plonowanie grochu łuskowego (Pisum sativum L. var. pachylobum Beck.)

Celem badań było określenie wpływu stymulacji laserowej nasion na wschody i plonowanie grochu łuskowego. Materiałem do badań były nasiona 6 partii grochu o różnej jakości wyrażonej zdolnością kiełkowania. Nasiona traktow...

Właściwości lecznicze i wykorzystanie w fitoterapii niektórych gatunków roślin drzewiastych. Krzewy półkuli północnej

Surowce i leki roślinne stają się w ostatnim czasie coraz ważniejszą grupą produktów stosowanych w celach dietetycznych i terapeutycznych. Źródłem surowców zielarskich są zarówno rośliny uprawiane na plantacjach zielarsk...

The plants spices with therapeutic properties – summer savory (Satureja hortensis L.) and common thyme (Thymus vulgaris L.)

Common thyme (Thymus vulgaris L.) and summer savory (Satureja hortensis L.) belong to the Lamiaceae family. High adaptability of these plants to environmental conditions has caused that they are grown in various regions...

Download PDF file
  • EP ID EP316617
  • DOI 10.24326/ah.2017.1.5
  • Views 111
  • Downloads 0

How To Cite

ANNA M. AMBROSZCZYK, ADRIANA NOWICKA-POŁEĆ, EDYTA KĄKOL, ELŻBIETA JĘDRSZCZYK (2017). The influence of additives to the peat substrate on the yielding and chemical composition of sweet pepper fruits (Capsicum annuum L.) grown in greenhouse. Annales Horticulturae, 27(1), 39-45. https://europub.co.uk/articles/-A-316617