[Ticari Öneme Sahip Amilolitik Enzimin Yeni İzole Edilmiş Bacillus. Türü As-1 Tarafından Arttırılmış Üretimi ve Hücre Dışı Aktivitesi]
Journal Title: Türk Biyokimya Dergisi/Turkish Journal of Biochemistry - Year 2006, Vol 31, Issue 3
Abstract
Yeni izole edilen bakteri suşu Bacillus türü AS-1’in α-amilaz üretimi için optimum koşulları araştırıldı. Amilaz üretimi için optimum sıcaklık 35°C idi. α-amilaz, pH 7.0’de en çok olmak üzere pH 5.0-9.0 arasında üretildi. Hücre dışı aktivite için optimum pH ve sıcaklık sırasıyla 7.5 ve 50°C idi. Farklı tuzların etkileri araştırıldı ve fermentasyon ortamındaki 0.2g/l CaCl2’nin optimum alfa amilaz üretimi ve stabilitesi için önemli olduğu bulundu. Enzim sentezi için en uygun nişasta konsantrasyonu 20 g/l idi. Kültür üst sıvısında tesbit edilen α-amilaz düzeyi, kullanılan karbon kaynağına göre büyük değişiklik gösterdi. Laktoz, çözünür nişasta ve glukoz, α-amilaz üretimini uyardı. Farklı azot kaynakları arasında, peptonun enzim verimini arttırdığını gösterildi. İzolatın α-amilaz sentezlemesinde maya ekstresi önemli bir etkendi. Enzim aktivitesi 2 ve 4 g/l maya ekstresi konsantrasyonları arasında, 4g/l’de optimum olmak üzere, artış gösterdi. α- Amilaz üretimi için en uygun pepton konsantrasyonu 10 g/l olarak bulundu.
Authors and Affiliations
Shah Qader, Saeeda Bano, Afsheen Aman, Nomad Syed, Abid Azhar
Keywords
Related Articles
- EP ID EP96536
- DOI -
- Views 136
- Downloads 0
Alterations in the Erythrocyte Antioxidant Enzyme Levels in Experimental Sepsis: Role of Melatonin
The organisms possess antioxidant defense systems, including antioxidant enzymes such as glutathione peroxidase (GSH-Px), superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT), to deal with the reactive oxygen species generate...
[Aminoglikozit – Antibiyotik Enzim Etkileşimlerine Yönelik Termodinamik<br /> Çalışmalar]
Bu makalede aminoglikozid antibiyotikleri ve bunları değiştirerek bakteriyel patojenlere karşı etkisiz hale getiren enzimlerin oluşturdukları komplekslerin termodinamik özelliklerini tanımlıyoruz. Üç temel katalitik mo...
[Evaluation of the Thirty Years]
[Anti-Kanser Ajan Olarak Diyet-Kaynaklı Bileşikler: İyon Kanalları ve Membran<br /> Uyarılabilirliğinin Olası Hedef Mekanizma Yönünden Ön De Değerlendirilmesi]
Birçok doğal diyet-kaynaklý bileºik anti-kanser öz özellikleri nedeniyle bilinmelerine rağmen, etki mekanizmalarý halen anlaºýlamamýºtýr. Bu derlemede, olasý bir mekanizma olarak membran uyarýlmasý sý ve bununla bağlant...
News from the Society