Tradycje w kuchni polskiej jako atrakcja dla turystów
Journal Title: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja - Year 2015, Vol 15, Issue 1
Abstract
W artykule przedstawiono tradycje i zmiany w zwyczajach żywieniowych w Polsce. Omówiono surowce i potrawy przygotowywane w Polsce na przykładzie kuchni staropolskiej. Podkreślono różnorodność kuchni regionalnych w Polsce, pomimo wykorzystania podobnych surowców, lecz przygotowanych w odmienny sposób, stanowiąc tym samym ciekawą ofertę dla turystów – zarówno krajowych, jak i spoza naszych granic.
Authors and Affiliations
Halina Makała
Keywords
Related Articles
- EP ID EP76732
- DOI -
- Views 38
- Downloads 0
ORGANIZACJA GASTRONOMII HOTELOWEJ NA PRZYKŁADZIE HOTELU MARRIOTT W WARSZAWIE
Gastronomia hotelowa ma znaczący wpływ na opinię o całym hotelu i niejednokrotnie jest czynnikiem, który decyduje o wyborze obiektu przez gości. Dlatego bardzo ważna w działalności każdego hotelu jest organizacja usług g...
ZASOBY GEOTURYSTYCZNE PRZEDMIOTEM BADAŃ STUDENTÓW INSTYTUTU GEOGRAFII UJK. O TRANSFERZE WIEDZY, TRENDSETTERACH I NOWYCH PRODUKTACH TURYSTYCZNYCH
W pracy podjęto zagadnienie powstania nowych produktów geoturystycznych w granicach województwa świętokrzyskiego. Prace przygotowawcze prowadzące do ich zaprezentowania realizowali studenci kierunku geografia ze specjaln...
Rozwój turystyki spotkań biznesowych w Warszawie na tle danych krajowych
Przewodnim celem niniejszego opracowania jest analiza oraz próba oceny rozwoju turystyki biznesowej w Polsce, zwłaszcza w Warszawie. Nieco bardziej szczegółową analizą objęto główne segmenty turystyki biznesowej, tj. kon...
Rozwój turystyki konnej na obszarach wiejskich
Niniejsza praca porusza problematykę rozwoju turystyki konnej na obszarach wiejskich. Autorka skupia się na przedstawieniu ogólnej charakterystyki potencjalnych osób uczestniczących w tego rodzaju turystyce. Pierwsza czę...
THE INFLUENCE OF SCHOOL TRIPS ON GEOGRAPHY EDUCATION
This article presents results of the research conducted in the świętokrzyskie region, encompassing the timespan 2005-2015. The goal of the research was to investigate pupils’ perception of their own region. The results o...