ВМІСТ ГЛЮКОГЕННИХ АМІНОКИСЛОТ У КРОВІ ЗА ДІЇ ЕКЗОГЕННОГО ЕТАНОЛУ
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2015, Vol 17, Issue 1
Abstract
Поряд з вірогідним збільшенням концентрації триацилгліцеролів, холестеролу, білірубіну й активності таких ензимів, як: лактатдегідрогенази, аспартат- й аланінамінотрансфераз і γ-глутамілтранспептидази, на тлі вірогідного зростання в гепатоцитах вмісту малонового діальдегіду та зниження активності супероксиддисмутази й каталази зростає вміст вільних глюкогенних амінокислот (аланіну, глутамінової кислоти, глутаміну) у крові щурів за умов розвитку алкогольіндукованого гепатозу. Таке збільшення вмісту згаданих амінокислот знаходиться в межах 5-47%. Виявлені зміни у спектрі амінокислот пов’язують з порушенням структурно-функціонального стану мембран у клітинах органів травної системи та м’язової тканини. Зміни вище вказаних біохімічних показників свідчать про можливу стимулюючу дію екзогенного етанолу на анаболічні і катаболічні процеси, а саме – утворення та використання карбонового ланцюга й амінного нітрогену глюкогенних амінокислот у функціонуванні клітин печінки не тільки в реакціях у напрямі глюконеогенезу, а й у багатьох інших внутрішньоклітинних перетвореннях на рівні цілого організму. Окиснювальна деградація карбонового ланцюга аланіну, глутамінової кислоти і глутаміну, як і багатьох інших амінокислот, завершується утворенням сполук, які включаються в цикл трикарбонових кислот
Authors and Affiliations
Л. Г. Калачнюк, О. В. Буренок, В. А. Прыс-Каденко
Продовження термінів зберігання м’яса шляхом підвищення стресостійкості свиней
Стаття присвячена вивченню можливості продовження термінів зберігання свинини за допомогою використання у ві-дгодівлі свиней речовин, що підвищують стеростійкість свиней. М’ясо забійних тварин є сприятливим поживним сере...
Клініко–гематологічні показники корів північно–східної біогеохімічної зони України за різних періодів лактації
Виникненню та поширенню патології мінерального обміну у сільськогосподарських тварин, зокрема у лактуючих корів, за взаємодії з природним дефіцитом есенційних мікроелементів сприяє ускладнююча дія негативних техногенних...
Економічна оцінка стану та тенденцій розвитку м’ясного скотарства Львівської області
Наведені у статті результати дослідження містять інформацію про ситуацію на ринку продукції м’ясного скотарст-ва, а також фактори, які стимулюють або стримують розвиток галузі. Виявлено окремі невідповідності при заготів...
Перспективність використання нанотехнологій для підвищення працездатності сільськогосподарської техніки
Показано визначальне значення наноідустрії в соціально-економічних пріоритетах індустріальних держав на сучасному етапі економічного розвитку для переважаючого випуску наукомісної високотехнологічної продукції. В рамках...
Легеневий газообмін бичків і теличок української чорно–рябої молочної породи у різні вікові періоди
Дослідження газообміну молодняку великої рогатої худоби у різні вікові періоди є актуальним в умовах енергоощадних технологій, де обґрунтовуються шляхи ефективного накопичення енергоносіїв у тілі тварин, або у виробницт...