Wiedza żywieniowa a ocena jakości żywienia młodych mężczyzn regularnie ćwiczących na siłowni
Journal Title: Aktywność Fizyczna i Zdrowie - Year 2017, Vol 12, Issue
Abstract
Cel pracy: Ocena wiedzy żywieniowej w relacji do jakości żywienia młodych mężczyzn regularnie ćwiczących na siłowni z uwzględnieniem suplementów diety. Materiał i metody: Badano 50 losowo wybranych mężczyzn z Warszawy w wieku od 20 do 35 lat, którzy ćwiczyli amatorsko w stołecznych siłowniach co najmniej od roku, średnio 1,5 godz. jednorazowo, 2 – 3 razy w tygodniu. Wiedzę żywieniową oceniono na podstawie ankiety własnego autorstwa zawierającej 9 pytań merytorycznych zamkniętych z 3-stopniową skalą ocen. Jakościowy sposób żywienia polegał na punktowej ocenie jadłospisu wg Starzyńskiej z uwzględnieniem dodatkowych pytań. Wyniki: Większość (66%) badanych deklarowała poprawną wiedzę żywieniową, bardzo dobrą 18%, zaś niedostateczny poziom wiedzy dotyczył 16% respondentów. W zakresie sposobu żywienia stwierdzono, że jadłospis ⅔ badanych był zły, a pozostałych dostateczny z możliwym wyeliminowaniem błędów. U większości badanych wykazano zbyt niskie spożycie warzyw, owoców oraz produktów mlecznych; ⅓ badanych zbyt rzadko spożywa pieczywo razowe, kasze i strączkowe; 60% badanych stosuje codziennie suplementy diety. Są to głównie preparaty białkowe, węglowodanowe, kreatyna, witaminy i składniki mineralne; 24% badanych zażywa te suplementy w dni treningowe, a pozostali tylko okazjonalnie. Wnioski: Poprawna wiedza żywieniowa większości badanych nie przekładała się na jakość żywienia.
Authors and Affiliations
Antoni Szymański, Robert Wiszniewski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP255518
- DOI -
- Views 61
- Downloads 0
Aktywność fizyczna w zapobieganiu chorobom układu krążenia (ChUK)
Dostępne dowody naukowe wskazują, że regularne ćwiczenia fizyczne działają profilaktycznie w chorobach układu krążenia, co skutkuje niższymi wskaźnikami śmiertelności. Odpowiednia aktywność fizyczna może być cennym narzę...
Wpływ zmęczenia na celność rzutów w piłce ręcznej chłopców w wieku 14 – 15 lat
Cel pracy: Ocena celności rzutów piłką wykonywanych przez chłopców w wieku 14-15 lat przed i po zmęczeniu. Materiał i metody: Przebadano 22 zawodników. Po rozgrzewce i pomiarze tętna badani wykonywali 6 rzutów piłką z bi...
Rotacja talerza biodrowego a parametry postawy ciała dzieci
Cel pracy: Ocena zaburzeń parametrów postawy ciała w związku z występowaniem rotacji talerza biodrowego. Materiał i metody: W badaniu wzięło udział 40 dziewcząt i 48 chłopców w wieku 10 – 11 lat. Przeprowadzono subiektyw...
Ocena realizacji zajęć z wychowania fizycznego w klasie autystycznej
Cel pracy: Próba oceny, czy 4. klasa autystyczna szkoły podstawowej spełnia główne cele procesu wychowania fizycznego. Materiał i metody: Przeprowadzono 12-miesięczną obserwację uczestniczącą niejawną na czworgu dzieciac...
Pomiary i normy w antropometrii
Pomiary antropometryczne wykorzystywane są w wielu dziedzinach, ale poprawność ich stosowania zależy zarówno od rzetelności pomiarów, jak i od właściwych układów odniesienia („norm”). W tworzeniu i zalecaniu układów odni...