Wpływ dodania różnej ilości preparatu enzymatycznego na wartość pokarmową mieszanek dla kurcząt brojlerów
Journal Title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops - Year 2010, Vol 31, Issue 1
Abstract
Celem badań było określenie wpływu dodania wzrastającej ilości preparatu enzymatycznego na wartość pokarmową mieszanek pszenno-sojowo-rzepakowych dla kurcząt brojlerów. Doświadczenie wzrostowe przeprowadzono na 75 kurczętach brojlerach podzielonych na 3 grupy po 25 ptaków (pięć powtórzeń po 5 sztuk). Kurczęta żywiono mieszanką pszenno-sojową starter i grower, do której wprowadzono makuch rzepakowy z nasion odmiany Lirajet (zbiór 2004 rok) w ilości 15% (starter) i 20% (grower) oraz uzupełniono różną ilością preparatu enzymatycznego zawierającego ksylanazę: 0,2 g·kg-1 grupa I (kontrolna); 0,3 g·kg-1 grupa II i 0,4 g·kg-1 grupa III. Po zakończeniu doświadczenia wzrostowego ubojowi poddano po 6 ptaków z każdej grupy (3♀ i 3♂) i przeprowadzono analizę rzeźną. W doświadczeniu strawnościowym przeprowadzonym na 48 ptakach podzielonych na 3 grupy po 16 ptaków (4 powtórzenia po 4 ptaki) oceniano strawność mieszanek opisanych wcześniej. Zwiększanie ilości preparatu enzymatycznego oddziaływało korzystnie, ale nieistotnie na masę ciała kurcząt. Wykorzystanie paszy w okresie od 1 do 21 dnia było najkorzystniejsze po zastosowaniu 0,4 g preparatu enzymatycznego, a w okresie od 22 do 42 dnia oraz za cały okres odchowu po dodaniu 0,3 g preparatu. Wraz ze wzrostem ilości dodanego preparatu obniżał się udział wątroby i żołądka w masie ciała kurcząt. Udział tłuszczu sadełkowego w masie tuszek malał, a mięśnia piersiowego oraz mięśni ogółem wzrastał. Największa dawka preparatu spowodowała istotne obniżenie tłuszczu surowego w mięśniu piersiowym. W mięśniach nóg najwięcej białka, a najmniej tłuszczu stwierdzono po zastosowaniu 0,3 g preparatu. Dodatek 0,4 g preparatu do mieszanki starter istotnie zwiększył strawność tłuszczu surowego. Nie stwierdzono takiego wpływu w przypadku mieszanek grower.
Authors and Affiliations
Teresa Banaszkiewicz, Katarzyna Stachurska, Karolina Borkowska, Jakub Wysmyk
Keywords
Related Articles
- EP ID EP59601
- DOI -
- Views 87
- Downloads 0
Wpływ zróżnicowanego poziomu nawożenia rzepaku ozimego potasem na stan odżywienia roślin w początku wzrostu pędu głównego i na plon nasion
W pracy przedstawiono wyniki badań nad wpływem zróżnicowanego poziomu nawożenia potasem na stan odżywienia roślin w fazie krytycznej (początek wzrostu elongacyjnego) oraz plon nasion rzepaku ozimego odmiany Rasmus. Doświ...
Zawartość substancji szkodliwych w nasionach i słomie lnu oleistego (Linum usitatissimum L.) uprawianego w bezpośrednim sąsiedztwie szlaków komunikacyjnych
Celem badań była ocena jakości plonu jasno- (Oliwin, Jantarol, Amon) i ciemnonasiennych (Szafir i Bukoz) odmian lnu oleistego uprawianego w sąsiedztwie trasy komunikacyjnej i zagrożonego zanieczyszczeniami emitowanymi pr...
Domestic oilseed market in the season of 2011/12
Rapeseed crops in Poland decreased in 2011. The domestic and European market showed a significant prevalence of the demand over the supply of rapeseed, as a result of which its prices grew considerably. In order to suppl...
Response of winter oilseed rape to sulphur fertilization depending on level of nitrogen supply to plants
The basis for these investigations constituted the results of five field trials conducted in 2009–2011 in the Institute of Plant Breeding and Acclimatization in Poznań. In the first year of investigations (2009) the fiel...
Ocena mieszanek z dużym udziałem makuchów z nowych odmian rzepaku dla kurcząt brojlerów
W badaniach oceniano mieszanki, w których część poekstrakcyjnej śruty sojowej zastąpiono makuchami rzepakowymi z odmiany Lirajet, Kana i Marita. Doświadczenie I przeprowadzono na 120 kurczętach brojlerach Ross 308 podzie...