Wpływ nawożenia siarką w warunkach stosowania zróżnicowanych dawek azotu na skład chemiczny nasion różnych typów odmian rzepaku ozimego
Journal Title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops - Year 2011, Vol 32, Issue 1
Abstract
Celem pracy było określenie wpływu nawożenia siarką (0, 15, 30 i 60 kg S·ha-1) w warunkach zróżnicowanego nawożenia azotem (60, 120 i 180 kg N·ha-1) na skład chemiczny nasion różnych form hodowlanych rzepaku ozimego. Przedmiotem badań były nasiona trzech odmian pochodzące z trzyletnich (2006–2008) ścisłych doświadczeń polowych. Stosowane dawki azotu istotnie obniżały poziom tłuszczu, a zwiększały zawartość białka. Umiarkowana dawka azotu (120 kg·ha-1) istotnie zwiększała zawartość glukozynolanów indolowych (głównie 4-hydroksyglukobrasycyny) oraz udział w oleju kwasów: linolowego, linolenowego i eikozenowego, a obniżała udział kwasu oleinowego. Nawożenie siarką wpływało głównie na wzrost zawartości glukozynolanów oraz zmniejszenie zawartości tłuszczu i zwiększenie zawartości białka w nasionach. Aplikacja siarki nie wpływała istotnie na zawartość w oleju 7 podstawowych kwasów tłuszczowych. Nie stwierdzono istotnego współdziałania azotu i siarki w kształtowaniu składu chemicznego nasion i oleju. Warunki środowiskowe istotnie różnicowały cechy jakościowe nasion i oleju badanych odmian rzepaku.
Authors and Affiliations
Franciszek Wielebski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP59639
- DOI -
- Views 69
- Downloads 0
Wpływ wiosennego nawożenia różnymi nawozami siarkowymi na wysokość i jakość plonu nasion rzepaku ozimego odmiany ES Saphir
W latach 2006–2009 w Katedrze Szczegółowej Uprawy Roślin Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu przeprowadzono jednoczynnikowe doświadczenie poletkowe, w którym badano, na tle kontroli, wpływ różnych nawozów siarkowych...
Influence of pre-sowing red light stimulation on nutrients content in winter rape seeds II. Fatty acid content and composition
Winter rape seeds have been examined to determine the content and composition of some fatty acids (C16:0, C16:1, C18:0, C18:1,C18:2, C18:3, C20:0, C20:1, C18:2/C18:3). The experimental factors included winter rape cultiv...
Flowering rates of capitulum and florets of different cultivars of common sunflower (Helianthus annuus L.)
Study on capitulum flowering rates during the years 1997–1999 were conducted on plots at the Experimental Station in Przybroda belonging to the Life Sciences University in Poznań. This study concerning the development ra...
Preferencje i wiedza żywieniowa konsumentów w zakresie tłuszczów do smarowania pieczywa
Vegetable fats are, basic ingredients of the majority of bread spreads products. They play important functions in organism, but their excess and inappropriate composition (high amount of trans isomers and saturated fatty...
The effect of growth regulators on content of assimilation pigment in leaves of three soybean cultivars (Glycine max L. Merr)
Two-year pot experiment was carried out in a vegetation house of the Western Pomeranian University of Technology in Szczecin aimed at determination of the effect of exogenous growth regulators, i.e. indolilo-3-butyric ac...