WPŁYW WYBRANYCH SKŁADNIKÓW DIETY NA FUNKCJE UKŁADU ODPORNOŚCIOWEGO W CZASIE INTENSYWNEGO WYSIŁKU FIZYCZNEGO
Journal Title: Medycyna Sportowa - Year 2008, Vol 24, Issue 3
Abstract
Z obserwacji epidemiologicznych wynika, że intensywny trening lub zawody sportowe mogą prowadzić do obiżenia odporności oraz zaburzeń zdrowia, co objawia się np. zwiększoną częstością infekcji (wzrost od 100 do 500%), szczególnie górnych dróg oddechowych (URTI), oraz znacznie dłuższym czasem trwania takich infekcji. Powszechnie spożywana dieta niskotłuszczowa i wysoko węglowodanowa w czasie intensywnego wysiłku powoduje nasilenie uwalniania czynników prozapalnych i hamuje uwalnianie czynników przeciwzapalnych. To, że niedobory niektórych składników diety moga odbić się na aktywności układu odpornościowego sportowców i zwiększyć ich podatność na schorzenia infekcyjne, wydaje się więc oczywiste m. in. dlatego, że pomiędzy układami: odpornościowym, pokarmowym i mięśniowym istnieją wielostronne zależności funkcjonalne, szczególnie widoczne w czasie intensywnego wysiłku. Dlatego stale, choć dane eksperymentalne są kontrowersyjne, podejmowane są próby odpowiedzi na pytanie: jak manipulować ilościowo i jakościowo składnikami diety, tak aby nie zmniejszając zapotrzebowania kalorycznego w czasie wysiłku zapobiec niekorzystnym zmianom zdrowia sportowca. W celu zapobieżenia obniżeniu aktywności układu odpornościowego w czasie i po intensywnym wysiłku sportowcom podawano: różne stężenia glutaminy, rozgałęzionych aminokwasów, węglowodanów, zmienną ilość tłuszczów zawierających różne proporcje wielo nienasyconych kwasów tłuszczowych, witaminy neutralizujące wolne rodniki, a także substancje mineralne i immunomodulujące.
Authors and Affiliations
Marek Jurkowski, Magdalena Handzlik, Anita Mikołajczyk, Dominika Peterko
Keywords
Related Articles
- EP ID EP55680
- DOI -
- Views 79
- Downloads 0
PRÓBA WYKORZYSTANIA TESTÓW KONCEPCJI PERFORMANCE STABILITY DO DIAGNOSTYKI POŁĄCZEŃ UKŁADU MIĘŚNIOWEGO NA PRZYKŁADZIE ZAAWANSOWANYCH KAJAKARZY
W poszukiwaniu skutecznych narzędzi do oceny jakości kontroli motorycznej, podjęto badania w celu określenia przydatności testów Performance Stability do oceny stopnia narażenia łańcucha biokinematycznego zawodników upra...
DIETY ROŚLINNE W SPORCIE - WĄTPLIWOŚCI I ZAGROŻENIA
Obserwujemy obecnie wzrost zatnteresowania dietami opartymi o produkty roślinne: wegetariańskimi, wegańskimi oraz witariańskimi. Ma to związek ze względami etycznymi, ochroną środowiska oraz wpływem diet roślinnych na zd...
KORZYŚCI ZDROWOTNE TRENINGU INTERWAŁOWEGO NA ERGOMETRZE ROWEROWYM U PACJENTÓW Z CHOROBĄ WIEŃCOWĄ
Wstęp. Celem wykonanych badań była ocena korzyści zdrowotnych, jakie odnoszą pacjenci po zawale serca i po operacji wszczepienia pomostów aortalno-wieńcowych pod wpływem treningu interwałowego na ergometrze rowerowym. Ma...
HEALTH PROMOTION AND PHYSICAL ACTIVITY OF POLISH AVIATORS
Environmental condition work of aviation personnel created certain hazard for health and special professional requirements putting for pilots are connected with necessity of excellent psychophysical fitness. Prophylaxis...
KARTA TORONCKA NA RZECZ AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ: GLOBALNE WEZWANIE I WYTYCZNE DO WIELOKIERUNKOWYCH DZIAŁAŃ ZWIĘKSZAJĄCYCH POZIOM AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ
W 2006 roku w Atlancie, w 10 rocznicę opublikowania Physical Activity and Health: A Report of the Surgeon General, zorganizowano Pierwszy Międzynarodowy Kongres Aktywności Fizycznej i Zdrowia Publicznego (ICPAPH). Podcza...