Zakwaszenie a cukrzyca
Journal Title: Gerontologia Współczesna - Year 2014, Vol 2, Issue 4
Abstract
Nasza codzienna dieta (jeśli nie jesteśmy wegetarianami) jest zakwaszająca. Oznacza to, że w wyniku metabolizmu w organizmie powstaje netto więcej nielotnych kwasów niż zasad (wodorowęglanów). Ta przewaga wytwarzanych kwasów wynosi około 1 mmol/kg masy ciała na dobę (50-100 mmol/d). Ich źródłem jest przede wszystkim (w 90%) przemiana białek. Pozostałe ilości pochodzą z przemian glukozy (kwas mlekowy) i tłuszczów (ketony). W niewyrównanej cukrzycy – ketoza, ilość ketonów powstających w organizmie może przekraczać nawet 200 mmol/d. W normalnych warunkach kwasy te są buforowane (zobojętniane przez wodorowęglan) i wydalane przez nerki. Im więcej wydalanych kwasów, tym niższe pH moczu (dieta zakwaszająca – mocz kwaśny, pH <7, dieta alkalizująca – mocz alkaliczny).
Authors and Affiliations
Kazimierz Ciechanowski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP73853
- DOI -
- Views 84
- Downloads 0
Nowoczesne metody oceny składu ciała
Badanie składu ciała jest niezwykle pomocną metodą stosowaną zarówno u osób zdrowych, jak i osób z zaburzeniami odżywiania, takimi jak: anoreksja, bulimia, nadwaga czy otyłość. Analiza impedancji bioelektrycznej (BIA) je...
Różnice w przebiegu choroby niedokrwiennej i zawału serca pomiędzy osobami starszego i młodszego pokolenia
Choroba niedokrwienna serca wymaga przede wszystkim takiego działania jak zapobieganie jej wystąpieniu, i to już od momentu, kiedy mogłoby się pojawić nawet najmniejsze jej ryzyko. Zdrowy tryb życia, aktywność fizyczna,...
Osteopatia – medycyna jutra
Choć medycyna osteopatyczna w Polsce rozwija się coraz dynamiczniej a pacjenci coraz częściej szukają porady u specjalistów osteopatów, w społecznej świadomości bywa ona błędnie łączona z pseudonaukowymi metodami leczeni...
Ocena wpływu procesów starzenia na zmianę gęstości kości u kobiet
O czasopiśmie Dla autorów i recenzentów Czytelnia Partnerzy Archiwum Prenumerata Kontakt Ocena wpływu procesów starzenia na zmianę gęstości kości u kobiet Redakcja 24 lipca 2013 0 Ocena wpływu pr...
Analiza motywów i barier podejmowania aktywności fizycznej przez osoby po 60. roku życia
Celem pracy była analiza motywów i barier podejmowania aktywności fizycznej oraz identyfikacja najczęściej wybieranych form ruchu. W badaniu udział wzięło 100 osób w wieku od 60. do 85. roku życia, w tym 60 kobiet oraz 4...