Застосування продукційних кормів різних виробників при вирощуванні райдужної форелі в умовах індустріальної аквакультури
Journal Title: Naukovyi visnyk Chernivetskoho universytetu. Biolohiia (Biolohichni systemy) - Year 2016, Vol 8, Issue 2
Abstract
Подано результати дослідження по вигодовуванню цьоголіток райдужної форелі Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792) гранульованими кормами Aller Silver від Aller Aqua та Efico Alpha 717 від BioMar. Показано, що обидва досліджуваних корма забезпечують у цьоголіток райдужної форелі подібну динаміку масонакопичення при близьких значеннях кормового коефіцієнту. У складі обох досліджуваних кормів присутні білки рослинного походження. Загальна протеолітична активність слизової кишечника у райдужної форелі в обох досліджуваних групах істотно не відрізнялась. У м’язах форелі, яку годували кормом від Aller Aqua, вміст білку на 14% більший, ніж у м’язах риб, яких утримували на кормах від BioMar. У печінці ж такої різниці відмічено не було. Достовірної відмінності в амінокислотному профілі досліджуваних кормів не виявлено. Для обох кормів характерним є переважання сумарного вмісту глутаміну та глутамінової кислоти. Достатньо високим є вміст у кормах лізину, лейцину, аспарагіну та аспарагінової кислоти. Натомість частка сірковмісних амінокислот (метіоніну та цистеїну) – найменша. Амінокислотні профілі обох досліджуваних кормів у загальному відповідають співвідношенню амінокислот у тканинах м’язів та печінки райдужної форелі. Як в печінці, так і в м’язах риб обох досліджуваних груп спостерігається істотне переважання глутаміну та глутамінової кислоти. Серед незамінимих амінокислот в м’язах та печінці досліджуваних риб найбільша частка припадає на лейцин, аргінін та лізин.
Authors and Affiliations
Лариса Галоян, Олексій Худий, Світлана Тертерян, Антоніна Мрук, Лідія Худа
Keywords
Related Articles
- EP ID EP176119
- DOI -
- Views 127
- Downloads 0
Вплив сольового стресу на вміст проліну та поліфенольних сполук у Аrabidopsis thaliana
Засолення ґрунтів зумовлює виникнення у рослин осмотичного та оксидативного стресу. Пролін у рослинній клітині виконує роль осмопротектора та може виступати антиоксидантом. Відомо, що накопичення проліну в рослин відбува...
Adenylyl nucleotides content in liver mitochondria under conditions of acetaminophen-induced hepatitis and alimentary deprivation with protein
Research is dedicated to determination of the ATP, ADP and AMP content in liver mitochondria under the conditions of acetaminophen-induced injury against the background alimentary deprivation of protein. Research was con...
Використання рослинних біоіндикаторів для оцінки токсичності грунтів на території м. Кам’янця-Подільського
Здійснено оцінку токсичності ґрунтів на території м. Кам´янця-Подільського з використанням рослинних біотесторів. Визначено шість точок відбору ґрунтів узбіч автомобільних доріг із різною інтенсивністю транспортного руху...
Species of Orchidaceae Juss. in the National Natural Park "Vyzhnytsky": distribution, coenotical affiliation
Information on the distribution of 23 species of Orchidaceae family on the territory of the National Nature Park (NPP) "Vyzhnytsky" is provided. For each species it is given information about nature conservation status a...
EXPRESSION OF PROTEIN PHOSPHATASE DUSP GENES IN SUBCUTANEOUS ADIPOSE TISSUE OF OBESE MEN WITH NORMAL AND IMPAIRED GLUCOSE TOLERANCE
We studied the expression of genes encodes the family of DUSP protein phosphatases in subcutaneous adipose tissue and isolated adipocytes of two groups of obese men: with normal and impaired glucose tolerance as compared...