КРІОГЕННА ТЕХНОЛОГІЯ ДРІБНОДИСПЕРСНИХ ПОРОШКОПОДІБНИХ ДОБАВОК ІЗ ТОПІНАМБУРА

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Раїса Павлюк, Вікторія Погарська, Олександр Бессараб, Аліна Борисова, Катерина Балабай

Subject(s):

НОВЕ В ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖУВАННЯ ХЛОРОФІЛОВМІСНИХ ОВОЧІВ ІЗ РЕКОРДНИМИ ХАРАКТЕРИСТИКАМИ

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Раїса Павлюк, Вікторія Погарська, Аліна Борисова, Олена Каплун, Світлана Лосєва

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index