Удосконалення технології соусів емульсійного типу за рахунок використання водоростевої сировини Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: К.О. Мельников, Т.О. Колісниченко, Ю.А. Мацук, Т.С. Листопад Subject(s):
Дослідження функціонально-технологічних властивостей м’ясних січе-них напівфабрикатів з використанням рибної сировини Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Ю.А. Мацук, І.М. Марченко, В.М. Пасічний Subject(s):
Вибір оптимальної комбінації метаболічних препаратів для лікування пацієнтів з кардіоваскулярною патологією Journal title: Сімейна медицина Authors: М. Селюк, І. Льовкін, О. Селюк Subject(s):
