ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЕВОЙ МЕЛАССЫ В РЕЦЕПТУРЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ Journal title: Вестник молодежной науки Authors: М. В. Мартынец, Н.Ю. Мезенова Subject(s):
НОВЫЕ РАЗРАБОТКИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Journal title: Актуальные научные исследования в современном мире Authors: Гузал Кобилова, Нилуфар Рашидова, Алимухаммад Мажидов Subject(s):
